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Forellen Premiere

T

Trend

Veganer
10+ Jahre im GSV
Gestern gabs auf meinem neugekauften 57 OTP das erste mal geräucherte Forellen. Ca. 1 Stunde bei ca. 130 Grad, davon 30 Minuten im Rauch.
Und danach direkt eine warm gegessen. Mann, war das lecker............

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:thumb1: schöne Farbe haben die Fische. Geräucherte Forrelle ist schon was feines.
 
Hey sehen lecker aus , mich würde mal intressieren ob du sie vorher eingelegt hast und welche Zutaten du für den Sud genommen hast und wie lange du sie eingelegt hast.
 
Trend schrieb:
Gestern gabs auf meinem neugekauften 57 OTP das erste mal geräucherte Forellen. Ca. 1 Stunde bei ca. 130 Grad, davon 30 Minuten im Rauch.
Und danach direkt eine warm gegessen. Mann, war das lecker............

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eine Stunde bei 130 Grad wie goss waren die denn ich braucxhe bei normal grossen 40 min bei 100 Grad sollten aber so trocken wie möglich sein
 
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