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Forellen

G

Grillkönig`09

Militanter Veganer
Auf 6ltr, Wasser 500gr Salz. Darin ca. 10Fische und 12 std. einlegen. Dann gut trocknen und dann kanns losgehen.

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Temperatur für ca 15min auf 9ograd. Dann auf 55grad absenken und ca 1std räuchern.
 

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Hallo Grillkönig`09,
schau doch mal bitte hier: Forellen. Da wirst Du fündig!
 
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