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fotos zu einer sinnvollen bauweise eines steinbackofens?

was ist an diesem bauplan nicht stimmig?

  • an dem bauplan sind unklarheiten

    Stimmen: 1 100,0%

  • es sind einzelheiten nicht beachtet

    Stimmen: 0 0,0%
  • Umfrageteilnehmer
    1
A

arnulf-anu

Militanter Veganer
hi, ihr holzbackofenbauer,
mittlerweile wohne ich auf dem bauernhof, für den ich für einen steinbackofen recherschiert habe. anbei eine bauzeichnung mit daten und einige fotos zur bauweise. ich bin gespannt auf eure kritik.
hier die fotos:

P1010875.JPG


P1010876.JPG


P1010879.JPG


P1010880.JPG


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P1010882.JPG
 

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Hallo,

das sieht ja alles recht passend aus. Warum sollte es so nicht funktionieren. Wurde ja auch schon oft so gebaut.

Mir persönlich würde nur der hintere Kaminabgang nicht gefallen. Wenn ich Pizza backe wäre das Feuer hinten da bei 60cm Breite das Feuer nicht seitlich der Pizza sein kann. Da die Pizza nur kurz dauert ist die Tür ständig offen. Vorne ist es kälter und die ganze Hitze zieht nach hinten durch den Kamin. (wobei bis jetzt von Pizza noch nicht due Rede war)

Gruß
Tobias
 
Es fehlt zwischen der Betonplatte 3 und dem Quarzsand 4 eine Isolierung.
Quarzsand ist ein Wärmespeicher und keine Isolierung. Ohne eine Isolierung fehlt Dir Unterhitze.
Ich habe dazwischen 10cm Ytong.
 
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