Fränkischer Pork Rub

[mb76]

Hallo ich wollte hier mal meinen fränkischen Schäuferla (Schulter) Rub einstellen, bin ja schließlich richtiger Franke..*g*

1/2 TL Salz

1 TL Pfeffer

½ TL gran. Knoblauch

½ TL getr. Zwiebel

½ TL Majoran

½ TL gem. Kümmel

 

[Burnhead82]

Schäuferla muss ich unbedingt a mal mach.

 

[mb76]

Das schmeckt echt lecker und ist sehr saftig aus dem DO Wichtich is Majoran als Franke

 

[Gast-wnJEyw]

Leudla, Leudla

in ganz Frangn gibbs kann "Rub" und scho goar nier für Schäufela!

Du maansd vielleichd a gscheids "Schäufela-Gewödds"

 

[mb76]

Deswegn is a Zeit worrn das mer amol an rub homm A jeder Rub is ja a gescheids gwörds

 

[Burnhead82]

Na freili dann mol lous zum desdn. Lassts euch schmeckn.