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(Frage) geräucherter Aal

holledauerin

holledauerin

Fernsehköchin
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Hallo,
heute hab ich mal eine Frage an euch.
Ich habe eben ein Stück Räucheraal (in Jehova gewickelt) bekommen, der wurde am Sonntag frisch geräuchert und ging dann mit der Post auf Reisen - das Paket kam heute erst an. Ist der Fisch noch zu verzehren - oder soll ich das lieber sein lassen?
 
Ich denke das hier deine Nase und die Zunge die einzigen sein werden die Dir diese Frage beantworten können.

Da der Fisch geräuchert ist, würde ich den auf jeden Fall noch probieren, zumal Aal recht fettig ist, da merkt man schnell wenn der schlecht geworden wäre.

:-)
 
Tja, ich weiss aber ned, obs da Bakterien gibt, die evtl. von Nase und Gaumen nicht erkannt werden können. Wer weiss, wo das Paket lag bei der DHL - im warmen Raum oder kühl??
 
Wie @Ritchie.S schon geschrieben hat!
Riechen!
Wenn er gut verpackt war dürfte da nichts schief gehen!
 
Er war halt in Alu gewickelt, den Rest hab ich nicht gesehen, da er vom Nachbarn ist
 
Klinkt zwar merkwürdig,
aber wenn und da du Probleme siehst, dann handel danach.

Lieber wegwerfen als Fischvergiftung.

Mein Rat.

Gruß
Peter

PS:
Es mag zwar schade um diesen Aal sein,
aber beim nächsten Versenden wird es vielleicht "sicherer".
 
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