Frage nach warmhltekammer...

[Fregel]

Hallo Kollegen,
hat jemand erfahrungen mit dem Aufsatz für die Kamine am Joe´s Smokern ?

 

[SmokingStephan]

Ich würde mich mal anschließen.
Habe auch großes Interesse an diesem Aufsatz aber hätte gerne mal eure Meinung dazu.

 

[QBorg]

Ich hab zwar nen normalen Chuckwagon (d.h. mit fest angeschweißter Räucherkammer), aber was genau willst du denn zu dem Teil wissen, ausser dass es erhältlich ist, Geld kostet, aus Metall gefertigt ist, man damit Speisen warmhalten kann oder es auch zum Räuchern verwenden kann?

 

[Fregel]

also dann so: Taucht das was ???
der Rest ist mir bekannt.
da brauch ich als mitglied in so einem forum nicht im smoker fred nachfragen.
Erfahrungen, Meinungen, Austausch....

Wie hält das ding ( Anschrauben)
Hält das ? (Geschraubte)

usw......

 

[Teufelsgriller]

Hallo zusammen ich habe so ein Teil an meinem Longhorn und gebe es nicht mehr her.
So wie das Teil befestigt ist ( Schrauben )? ist nur gut bis es angeschweist ist.
Wenn man keine Möglichkeit zum anschweisen hat nicht kaufen !! den es wackelt und man hat angst das es sich Dreht.
Wenn man es anschweißen kann ist es genial ich mach da immer meinen Weißkohl fertig zum warmhalten ist es auch Super.Räuchern kann man auch,aber ich hab es noch nicht ausprobiert.
Zum Material 3mm ist noch OK

Mit freundlichem Smoker Gruß
Teufelsgriller der wie der Teufel grillt

PS auf meinem Bild kann man ihn erkennen

 

[freerider13]

Servus!

Hab den auch an meinem Joe und bin zufrieden.
Im Vergleich zu nem "echten" Turm ist halt der Durchmesser von der GK in den Aufsatz geringer, deshalb bleibt er wohl kühler als ein "echter" Turm. Habe aber keinen direkten Vergleich.
Von der Befestigung her Teile ich die Meinung vom Teufelsgriller absolut NICHT. (Bub, kauf dir mal an gscheiten Ratschenkasten!), meiner ist seit zwei Jahren geschraubt dran und hält Bombe. Plug and play Lösung halt. Verdrehen ist technisch micht möglich, außer die Schraube Bricht.
Nachteil: Dadurch dass es Kühler ist hast du oft Kondenswasserbildung im Aufsatz - und der Tropft dann auch mal aus der Türe aufn Boden und geht nicht in den Eimer. Ich arbeite viel mit Wasserschale in der GK, da ist dann ne Unterlage Pflicht.

Alles in allem: eine gute Ergänzung für den "normalen" Smoker die ich nicht mehr missen möchte. Bei einem Neukauf würd ich aber zum Chuckwagon greifen.

Schöne Grüße,
Jan

 

[Fregel]

danke für die Antworten.
sind sehr Aussagefähig von Leuten die das Teil schon Benützen.
Das mit dem Schrauben muss eigentlich halten. Schweissen könnte ich zwar aber ich möchte auch mal woanders hin mit dem Teil.
Das mit dem Runtertropfen ist kein Thema da ich auf der Grünen Wiesse sthe.

Danke euch

 

[Smokerinos]

Hallo zusammen. Könnte mir einer von euch die Maße vom Anschlussrohr nennen? Ich würde mir auch gerne einen kaufen, weiß aber nicht ob es an meinen mypatio passt. Auch diverse Shops konnten mir da nicht weiter helfen.

Ich wäre wirklich sehr dankbar : )

Lg David