wenns nur vernickelt ist, dann kann es garnet anders als irgendwann zu rosten, da die nickelschicht bei den Grilltemperaturen mir dem Luftsauerstoff einfach verbrennt und dann der normale Stahl angegriffen wird.
Für den Rostschutz sorgt einzig und allein der Chromanteil im Material, da dieser bei temperaturen deutlich stabilere Korrosionsschutzschichten ausbildet und wenn diese schicht mal angegangen ist, sofort aus den tiefer liegenden Materialschichten sich eine neue Schutzschicht ausbildet.
Das allerdings hauptsächlich bei Vollmaterial. Bei nur verchromten Materialien ist die Chrom-Schicht irgendwann einfach aufgebraucht^^
Machen kannst da nur 3 sachen:
1. Wegwerfen und was passendes aus nem Chrom-Nickel-Stahl holen - 1.4301 (der normale 18/10-Wald-und -Wiesen-Edelstahl) oder 1.4571 (der etwas höherwertigere)
Ersteren sollte es eigendlich in jedem Baumarkt geben oder beim Hersteller passend für dein Gerät einen neuen mit Chrom bestellen.
2. Verchromen lassen (sauteuer im Verhältnis) und macht kaum sinn bei einem kleinen Grillrost
3. Wenn noch garanie drauf is - Hersteller und Reklamieren^^ - wenn net dann einfach wegschmeißen und Punkt 1 beachten
dann haste auch weiterhin Freude dran
Edit sagt noch: Für Roste, auf denen Lebensmittel liegen sollen, kommen ausschließlich Cr-Ni-Stähle in Frage - erstens weil es (sofern sauber) keimfrei bleibt und zweitens weil die Stähle Lebensmittelneutral sind (bis auf einige Ausnahmen vorwiegend in Verbindung mit Säuren etc. z.B. Weinherstellung).
Da nie nich mehr was anderes andrehen lassen^^
