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Frage zu Waschtrommel im UDS

K

Korbi01

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

so...am kommenden Wochenede gehts los. 10 kg Pulled Pork in der neuen Smokertonne.

Nur noch schnell eine Frage:

ich habe eine normale Waschtrommel als Kohlebehälter.Hab in den Boden nun jede Menge Löcher gebohrt.
Ebenfalls habe ich die Trommel mit Schrauben ein wenig "aufgebockt".
Sollte das reichen oder soll ich einen Rost bzw. ein Gitter für bessere Luftzufuhr einsetzen?

10 kg sollten normal in den UDS gehen oder? Ich könnte auch zweistöckig wenn notwendig.

Vielen Dank schon mal für eure Bemühungen!

Gruß Korbi
 
Wenn du einen Rost hast den du als Kohlerost verwende kannst würd ich das auch machen.
10kg solltest du schon unterbringen hatte einmal 7kg in meiner Kugel und da wäre noch Platz gewesen
 
Würde ich auf jeden Fall machen, noch nen Rost darunter. Ich hab nur nen 60 Liter Fass als UDS und die Waschtrommel deswegen im Durchmesser verkleinert, Füllmenge max. etwas über 3,5kg Briketts. Da bleibt nach 10h ordentlich was liegen unterm Rost.

Hab mir diesen Rost ganz einfach aus so Baustahlstäben gemacht, diese geriffelten und ich glaube 6 oder 8mm dick. Ungefähr im Schraubstock einen passenden Ring gebogen, 4 kurze Stücke als Füße drangebruzzelt und oben drauf eben gerade in sinnvollem Abstand.

Die Füße des Rosts müssten bei meinem kleinen UDS ca. 4cm hoch sein, da kann dann auch noch gut Luft von unten ziehen, wenn einiges an Asche liegt.
 
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