Frage zum Backburner

[cptCaptain]

Hey Leute.
Nach langer Abstinenz habe ich mir einen Gasgrill besorgt.
Ist zwar "nur" ein Enders Boston 4 Turbo vom Hofer, aber tuts grundsätzlich allemal.
Zu meiner Frage:
Ich hatte noch nie einen Grill mit Backburner. Nun steht in der Anleitung man darf den Backburner nicht gemeinsam mit den normalen Brennern nutzen. Warum ist das so? Grad bei Pizza wäre es doch nett wenn man die andren Brenner auch noch nutzen könnte.

 

[Markus]

Zu meiner Frage:
Ich hatte noch nie einen Grill mit Backburner. Nun steht in der Anleitung man darf den Backburner nicht gemeinsam mit den normalen Brennern nutzen. Warum ist das so? Grad bei Pizza wäre es doch nett wenn man die andren Brenner auch noch nutzen könnte.

Das macht der Hersteller normalerweise zur Absicherung. Wenn alle Brenner an sind, kann es zu heiß im Grill werden. Dadurch läuft dann gerne der Edelstahldeckel vom Grill an.
Backburner bei Pizza wird häufig gemacht. Mit Pizzastein und der Brenner unterm Stein ist dann in der Regel aus bzw. auf Minimum, nachdem du damit den Stein erhitzt hast.

 

[cptCaptain]

Ah ok, verstehe. Das werd ich dann gleich mal so probieren mit der Pizza.