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Frage zum Burger Roundup

G

Grillfossa

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hi,

Habe eine Frage zum Burger Round up heute abend.

Wir wollen Burger machen mit selbstgemachten Okraschote Buns. Milchmehl hab ich jicht bekommen nehme ich statt dem Wasser dann die Milch? Für was ist das Milchpulver? Wann amcht man die Brötchen am besten? Kann man die schon Stunden vorher machen oder wäre das nicht so gut?

Dazu gibt es diesen Coleslaw:Cole Slaw (Kohl-Karotten-Salat) | USA kulinarisch

Dank euch
 
Hi,

die Brötchen kannst du ruhig schon vorher machen. Die werden doch eh bestimmt noch kurz auf den Grill angeröstet, oder nicht.

Das Milchpulver kannst du ruhig weglassen bzw. durch Milch ersetzen. Evtl. hast du aber auch noch Kaffeeweißer daheim, da ist meist Milchpulver enthalten. Durch das Milchpulver soll es eine weichere Krume geben.
 
Habs jetzt mit Milch gemaht..allerdings sehen die Rohlnge nicht so aus wie bei Okraschote..Ich bin gespannt...
 
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