Frage zum Grill

[Fröhlicher_Hesse]

Hallo zusammen,

Ich stehe gerade vor dem Kauf eines neuen Grills und wollte vorab nochmal eine Frage stellen die mich seit einigen Tagen mitlesen hier nun schon beschäftigt.

Als Grill habe ich mir einen Napoleon Rogue 425 Gasgrill mit Seitenbrenner und Heckbrenner rausgesucht.
Jetzt Handelt es sich bei dem besagten Grill ja um einen 3 Brenner.

Nun lese ich hier vor allem in der Kaufberatung regelmäßig, mit einem 3 Brenner könnte Indirektes grillen schwer werden, lieber einen 4 Brenner nehmen.

Wieso ist das so und welche Probleme könnten da auf mich zukommen?
Wie kann man das umgehen, gibt es irgend welche Tricks?

Für einen 4 Brenner habe ich eigentlich nicht genügend Platz auf dem Balkon wollte aber vorab doch mal nachfragen um eventuelle Enttäuschung vorzubeugen ,)

Vielen Dank und viele Grüße in die Runde

 

[Röstwurst]

Dir fehlt ganz einfach der Platz um indirekt zu grillen. Je größer die Grillfläche, je mehr Möglichkeiten hast Du b

 

[BBQ Tim]

Die Möglichkeit bei 4 Brennern und die größere Fläche geben Dir mehr Spielraum beim indirekten Grillen.
Wenn Du dies allerdings nicht so häufig nutzt, sollte ein Grill mit 3 Brennern vollkommen ausreichend sein.
Der Napoleon ist zudem ein sehr gutes Sportgerät .

 

[Fröhlicher_Hesse]

Vielen Dank für eure Antworten.

Also liegt das Fleisch dann zu nah an den brennern, meint ihr das?

Gibt es denn eine Möglichkeit wie ich dennoch indirekt grillen kann und es dann auch etwas wird?
So 2-3 Projekte wollte ich im Jahr einfach mal nebenbei indirekt laufen lassen

 

[Röstwurst]

Wenn Du dies allerdings nicht so häufig nutzt, sollte ein Grill mit 3 Brennern vollkommen ausreichend sein.

Das ist okay, ich nutze den Grill weniger, brauch daher weniger Fläche beim indirekten Grillen

Entschuldige

 

[2fachQ]

Gibt es denn eine Möglichkeit wie ich dennoch indirekt grillen kann und es dann auch etwas wird?

Jepp...kauf nen Grill mit 4 Brennern...

 

[Winki]

Schreiben kann man viel wenn der Tag lang ist. Ich lasse einfach mal Bilder von meinen Indirektn Sachen auf dem Rogue 425 sprechen.

Meine persönliche Meinung ist das, dass indirekte Kochen auf dem Gasgrill keinen Mehrwert im Vergleich zum normalen Backofen hat. Deswegen habe ich auch damit wieder aufgehört. Es ist ganz nett wenn man was mit Rauch machen möchte aber ansonsten sehe ich keinen Mehrwert darin. Anderes Thema ist der Drehspieß von dem bin ich ein Fan.

 

[Winki]

Dir fehlt ganz einfach der Platz um indirekt zu grillen. Je größer die Grillfläche, je mehr Möglichkeiten hast Du b

Nehmen wir mal den 525 Napi.
Welche Möglichkeiten bringen einem jetzt zum Beispiel die 14cm mehr Grillfläche und der eine Brenner mehr? Also in indirekten Disziplin?

 

[Röstwurst]

Genau

14cm mehr Grillfläche

 

[D.D.]

Indirekt funktioniert auch mit 3 Brennern.
Es ist einfach die Menge die es ausmacht.
Wenn du eine brauchbare Temperatur mit einen Brenner schaffst, ist alles kein Problem.
Du bist nur limitiert mit der Menge.
Da ich aber davon ausgehen, dass du den Grill gekauft hast, um nur eine geringe Zahl an Leuten zu verköstigen, wird die Menge an indirekt gegrillten Speisen auch überschaubar sein.

 

[Winki]

Indirekt funktioniert auch mit 3 Brennern.
Es ist einfach die Menge die es ausmacht.
Wenn du eine brauchbare Temperatur mit einen Brenner schaffst, ist alles kein Problem.
Du bist nur limitiert mit der Menge.
Da ich aber davon ausgehen, dass du den Grill gekauft hast, um nur eine geringe Zahl an Leuten zu verköstigen, wird die Menge an indirekt gegrillten Speisen auch überschaubar sein.

Es passt ja genau einen Konics zwischen die zwei äußeren Brenner

Wenn ich 14cm mehr habe kann ich doch trotzdem nur eine Koncis draufstellen und maximal mit zwei Brenner laufen lassen.

 

[D.D.]

Und wenn du die Schale einfach weg lässt und nur einen Brenner anmachst, hast du 3 von 4 Rosten frei.