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Frage zur Wärmeverteilung

R

raminmoh

Militanter Veganer
Hallo!

ich habe eine Frage zu Wärmeverteilung in meinem Enders-Gasgrill. Vorweg: Ich habe keine Ahnung von Grills und vom Grillen, lerne aber noch. Die KI habe ich allerdings befragt. Frage: Mein Gasgrill von Enders wird hinten heiß, mittig weniger und vorne kaum. Das führt dazu, dass beispielsweise Würstchen hinten angebrannt, mittig leicht braun und vorne weiß sind. Die Düsen habe ich gesäubert, außerdem tritt das auf der gesamten Grillfläche auf. Was kann ich tun?

Vielen Dank, Ramin
 
Das ist beim Flachgrillen auf dem Gasgrill relativ normal. Wir können jetzt über Gussroste philosophieren und die Flavorbars analysieren.

Am einfachsten ist es aber, wenn du deinen Grill einfach kennenlernst. Nach dem zweiten Grillen solltest du eine Idee davon haben, wie sich die Hitze wo entwickelt und dementsprechend handeln. Einfach Würstchen drehen und wenden, etc.
 
Dann kann es auch noch vorkommen, dass der Grill im mittleren Bereich auch nicht ganz so heiß wird wie am Rand.

Mein Rat.
Grillen, essen und klüger werden.
 
hm... wie mach ich das denn mit Kebab? ich habe einen langen Spieß, den kann ich auch nicht drehen. Der ist dann hinten verbrannt und vorne roh...
 
Für nen Kebab hast hättest du dir im Optimalfall einen Grill mit Drehspieß und Heckbrenner anschaffen sollen…Falls dein Enders die Optionen nicht hat.
 
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