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Frage?????

Puma

Puma

Fleischesser
15+ Jahre im GSV
Hallo Puma,
schau doch mal bitte hier: Frage?????. Da wirst Du fündig!
 
Den Wurstfüller finde ich mal auf die schnelle nicht schlecht.

Beim Vakuumiergerät würde ich auf ein Caso oder wenn Du wirklich mehr ausgeben möchtest ein Lava umschwenken.
 
Der Vakuumierer ist Unterklasse, unter 200 Euros gibt es nichts
Vernünftiges. Der Wurstfüller ist für Anfänger viel zu groß, 3
Liter reichen. Dann benötigst Du noch eine Küchenmaschine zum
Kneten und einen Fleischwolf. Da taugen die von Kennwood.

Für fortgeschrittenes Wursten kann ich dann noch einen kleinen
Tischkutter empfehlen.

Gruß,

Uwe
 
Der Vakuumierer ist Unterklasse, unter 200 Euros gibt es nichts
Vernünftiges.
Zum Vergrößern anklicken....

Muß ich widersprechen...
Der Caso V10 reicht für den Hausgebrauch völlig aus, den gibts schon für 45€

casov10.jpg
 

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    86,8 KB · Aufrufe: 947
Zuletzt bearbeitet:
Mag sein, dass es so ist, dann akzeptiere ich das natürlich.

Ich habe einen Solis Champion, der hat vor fünf Jahren ca.
250 Euros gekostet und läuft heute noch wie eine Eins,
obwohl er das meistbenutzte Haushaltsgerät bei uns ist.

Gruß,
Uwe
 
Hallo,

Wurstfüller kannst hier kaufen.
- Wurstfller
Ist komplett aus Edelstahl und passt für Anfang einwandfrei.

Wegen Vakuumiergerät, habe früher auch ein für 70 Euro gehabt bis es kaputt gegangen.
Jetzt habe La.Va V.100® Premium, Gerät einfach super gut.

Ich suche manchmal etwas wochenlang bevor es mir kaufe,
die Preise können so unterschiedlich sein.
Also lasst Dir bisschen Zeit und überlege genau, was und wie lange Du es brauchen würdest.

Billig kaufen heißt zweimal kaufen ...so oft zitiert es man.

Grüß
Zeus
 
ShadowSAW schrieb:
Sorry, aber ich hab auf 0815 Fleischwolfware keine Lust.
Zum Vergrößern anklicken....
Ich auch nicht, deshalb habe ich mir vor 4 Jahren einen Kenwood MG 510 gekauft,
der bisher zuverlässig alles gewolft hat, was ich zu wolfen hatte. Das
Preis/Leistungsverhältnis stimmt absolut. Ich wurste sehr viel und halte das Gerät
perfekt für semiprofessionelle Anwendungen. Was das mit 08/15 zu tun hat, bleibt mir
rätselhaft.


:memad:

Uwe
 
Also ich unterstütz da Uwes Aussagen hinsichtlich Fleischwolf, Wurstfüller und Küchenmaschine, da vielleicht noch alternativ die Kitchenaid. Beim Vakuumierer tut es auch ein preiswerteres Gerät, hier ist die Breite entscheidender.Die Küchenmaschine hat eh nur ein Knetvolumen von 3 L und da reicht auch der kleine Wurstfüller. so ein Beeketal Fleischwolf ist sicherlich nicht schlecht aber gut 3 mal so teuer wie der Kenwood. Und wie Uwe schon schreibt, wir machen das hier semiprofessionell, obwohl die Ergebnisse von einigen hier sind schon sehr professionell.
 
JuergenW schrieb:
Und wie Uwe schon schreibt, wir machen das hier semiprofessionell, obwohl die Ergebnisse von einigen hier sind schon sehr professionell.
Zum Vergrößern anklicken....

das scheinen hier einige zu vergessen & meinen sie würden demnächst Metten oder Herta Konkurrenz machen müssen........
und glauben jeder hat ein paar tausend Euro übrig um sie für das Hobby aus zu geben, wenn man sagt man hat die nicht so locker sitzen heisst es:
dann darfst Du das Hobby auch nicht betreiben.....klasse Spruch.


wie gesagt für 20-30Löcher im Jahr bohren kaufe ich mir keine Hilti, da tuts nen Bohrhammer aus dem Aldi für 39,95€ & keiner aus dem Praktiker für 25,00 €
so halte ich das auch mit meinen anderen Werkzeugen:
sei es für die Jagd, zum Schießen, zum Moped fahren usw..........
 
moin,

der guzzitreiber spricht mir aus der seele.
hab heut mal 6 kilo wurst in den darm gebracht und dafür nen echten handkurbelfleischwolf und nen handfüller-trichter (oder wie das auch immer heisst) benutzt.
und nu hängen die würste zum reifen.
und der schweisstropfen, der ins brät getropft is macht die besondere note, hähä :sabber:
auch wenn hier vom teuersten forum der welt die rede is, man(n) kann auch mit wenig geld die tollsten sachen machen!!
und wenn ich die bilder endlich auf meinen pc und dann auch noch in die richtige grösse bekomme, kann ich euch das auch noch belegen!

das einzige wo man nich sparen darf is meiner meinung nach am grundmaterial und an der sorgfalt/sauberkeit beim arbeiten.

grüssle
 
ShadowSAW schrieb:
Schau Dir mal die Fleischwölfe von Beeketal an:

So einen werde ich mir bald gönnen :).

Fleischwolf Wurstfüller 120kg komplett Edelstahl NEU Fleischereiausstattung Wurstfüller

Hm irgendwie, kann ich die 80kg Version auf deren Seite nicht mehr finden.

Haben die bald ein neues Programm?
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Hi,

Nein, bei Beeketal kaufe ich nichts mehr.
Habe in Februar einen Mischer/Menger gekauft, also Gerät funktionier nicht schlecht, aber Metallbearbeitung ganz beschissen.
Ich abreite in Metallbranche (Maschinenbau Konzern) schon über 20 Jahre und mit Metallbearbeitung kenne mich ganz gut aus.
Die Teile von Menger waren nicht einmal entgraten, Schweißnähte waren gebürstet statt beizen und noch viel mehr.
Habe Mengen zerlegt und bei mir in der Firma alles verbessert und alles elektropoliert, jetzt schaut ganz gut aus.

Ich möchte diesen Teil von innen ansehen...
34-34-TC12.jpg


Man kann sogar billiger einen besseren Wolf kaufen:
JUPITER Universalwolf Gr. 8 inkl. 3 Lochscheiben bei Mercateo günstig kaufen

Grüß
Zeus
 

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Nein, bei Beeketal kaufe ich nichts mehr.
Zum Vergrößern anklicken....

Täusche ich mich oder hat man da vor kurzem noch andere Töne vernommen?
Die Beeketalwürstfüller z.B. waren doch immer der Favorit!

Und ob ein Fleischwolf nun außen unbedingt poliert sein muss sei mal dahingestellt. Eine Schweißnaht hält genau so gut wenn sie gebürstet ist....

Ich finde man soll mal die Kirche in Dorf lassen!

An den Threadersteller:

Auf solche Fragen wirst du keine befriedigende Antwort bekommen. Da merkt man ganz deutlich persönliche Vorlieben und Abneigungen und vor allem Einkommen.
Meine Empfehlung: Such dir was aus, lies was drüber und vor Allem!: Bilde dir deine eigene Meinung aus dem Empfehlungen/Ablehnungen und geh dann deinen eigenen Weg.


viele Grüße

Jens
 
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