Fragen Ondra Maxi Long

[Dimsluken]

Hallo Grillsportgemeinde,

der Entschluss steht fest - meine Chinalok soll einem größeren, dickwandigeren Gerät weichen. Die Wahl ist auf den Ondra Maxi Long (20" / 6mm) gefallen. Leider ist Beschreibung bei Santra im Web gelinde gesagt "überschaubar" und lässt viele Fragen offen. Viele der Fragen konnte ich durch das Studium aller Ondra-Threads hier im Forum klären, einige aber bleiben offen:

1. Räucherturm
Mein Verständnis ist, dass drei Rundroste mitgeliefert werden. Wenn ich das Räucherkarussel bestelle, muss ich dann auf die Rundroste verzichten?

2. Garraum und Roste
Ich möchte den Garraum verwenden, zum smoken (na klar ) aber auch zum direkten/indirekten Grillen. Deswegen habe ich die Saftpfanne, den Aschenkasten und den Schwarzrost für den Garraum auf meine Wunschliste gesetzt. Ich bin aber natürlich auch daran interessiert, eine möglichst homogene Wärmeverteilung im Garraum beim Smoken zu haben. Deswegen möchte ich zusätzlich das große Hitzeleitblech bestellen. Macht das so aus eurer Sicht Sinn?

Reverseflow habe ich für mich mental ausgeschlossen, weil ich keine zwei Kamine haben möchte. Den Kamin des Räucherturms möchte ich ggf. verlängern und durch das Dach meiner Grillremise rausführen.

Was die Roste betrifft - ich habe die Gußroste in meinem Char Griller sehr schätzen gelernt. Kennt jemand eine Bezugsquelle für passende Gußroste für die 20" Version?

3. Brennstoffdurchsatz
Wenn ihr die Lok auf 120°C halten wollt, wieviel und welchen Brennstoff setzt ihr etwa pro Stunde ein?

4. Zahlungsbedingungen
Wie sind eigentlich die Zahlungsbedingungen von Santra? Bei Bestellung oder bei Lieferung?

Moment sieht mein Wunschzettel so aus:

• Ondra Maxi Long 20" / 6mm
• Räder unterm Räucherturm, gummiert
• Räucherkarussel
• Räucherturm 100cm hoch
• Deckelhalter
• SFB 50cm breit
• Garraum 100cm breit
• Saftpfanne/Schwarzrost/Aschenkasten für den Garraum
• Hitzeleitblech groß

Ich würde mich über eure Hinweise sehr freuen. Vielen Dank schon im voraus.

Beste Grüße vom Niederrhein,
Dimsluken

 

[BBQRudi]

4. Zahlungsbedingungen
Wie sind eigentlich die Zahlungsbedingungen von Santra? Bei Bestellung oder bei Lieferung?
Beste Grüße vom Niederrhein,
Dimsluken

Hallo Dimsluken,
tja, das mit der Beschreibung von den Ondra-Smokern auf der Internetseite ist so eine Sache. Habe da auch schon meine Erfahrungen gemacht und bin eigentlich erst durch das Studium hier im GSV-Forum über den Ondra 'gestolpert' und habe mich dann final für den Ondra entschieden, als ich meinen ersten Ondra live bei papamarcus zu sehen bekam! Auch wegen der Zahlungsbedingungen war ich zunächst eher nicht geneigt mich für den Ondra zu entscheiden - die sind nämlich: 50% bei Auftragserteilung und die weiteren 50% BEVOR Santra Deinen Smoker auf die Reise schickt!
Aber nachdem ich im Forum nicht einen einzigen negativen Bericht hierüber gefunden habe, dachte ich mir 'Kannst eigentlich nicht viel falsch machen!' - mittlerweile steht mein Ondra in Nürnberg und kommt wegen dem Feiertag (heute arbeitet wohl niemand bei Schenker ) 'leider erst' nächste Woche ... und freu' mich wie Bolle, daß ich mein Baby demnächst in meine Armen schließen kann!!
Ich denke mal, daß Du meinen Thread mit weiteren Infos zum Ondra gefunden hast - falls nicht hier noch ein paar Infos: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ondra-maxi-long-20-6mm-reverseflow-ist-bestellt.186635/

Zu Deinen weiteren Fragen kann ich leider nichts sagen - aber es gibt ja noch ein ganze Ladung weitere Ondra-Eigner hier im Forum oder Herr Pohunek, der Dir immer gerne (kurz und knapp) Antwort gibt!

Viel Spaß dann mit Deinem neuen Sportgerät!
BBQRudi