Fragen zum australischen Beef

[Smokin´Anderl]

Hallo!

Bei uns im C&C gibts momentan australisches Sirloin-Beef im Angebot für sage und schreibe 9,90 Euro/KG tiefgefrohren.

Hat jemand Erfahrung damit?

Ist das was speziell gutes, vielleicht ähnlich dem US-Beef?

Was ich bisher so rausgegooglet hab, ist dass das australische Viechzeug extrasanft gezüchtet wird und es dementsprechende strenge Zuchtvorschriften ect. gibt.

Angeschaut hab ich's mir schon - schaut super aus...

Übrigens weiß auch ich dass es bei uns auch Rindviecher gibt und beim Transport die Umweltbilanz auch nicht toll ist. Trotzdem bin ich neugierig!

bis dann

andi

 

[Doc_Cleaner]

Hmm.

Für 9,90¤/kg hätte ichs einfach mal mitgenommen und selbst getestet.
Dabei schön und schon haben alle was davon.
Wunder würde ich davon aber nicht erwarten. Für den Preis können die auch in Australien nicht zaubern.

 

[Smokin´Anderl]

mords zaubern brauchen die down under ja nicht.

Kosten haben sie ja fast keine - Ausser Zaunbau brauchsts ja nix. - Ganz im Gegensatz zu Südamerika wo man erst den lästigen Regenwald abroden muss damit schöne Steaks gedeihn. - das kostet natürlich...

 

[rheingriller]

Kosten haben sie ja fast keine - Ausser Zaunbau brauchsts ja nix. - Ganz im Gegensatz zu Südamerika wo man erst den lästigen Regenwald abroden muss damit schöne Steaks gedeihn.

Bei uns müßte man keinen Regenwald abholzen 8)
Und trotzdem haben sich die Herrschaften lieber von der EU Flächenstilllegung subventionieren lassen, als lecker Fleischvieh grasen zu lassen... (schönen Gruß auch in den blühenden Osten )

 

[Smokin´Anderl]

Jetzt ist ja die Fläschenstilllegung wieder aufgehoben... dann könnte man ja gleich gscheite Angus- und Herefordviecher drauf grasen lassen und lieber kein Getreide anbauen...

- wie in Australien...

 

[BBQ-Martl]

Anderl, do schlogn ma zua um des Geid..