Die Kleinen werden mit den Weihnachtsgeschenken an meine Lieben kontaktlos verteilt. Dann hat jeder zu den Festtagen eine kleine Festtagstorte.
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Frankfurter Kranz und Kränzchen
- Ersteller Denni
- Erstellt am
Da hast Du ja eine richtige Fabrik aufgemacht!
Als ich noch fit war, gab's immer mal wieder Frankfurter Kranz - und der war dann ruck-zuck weg.
Ich habe immer viel geflucht und geschimpft - wenn der Krokant dran musste - verrätst Du mir bitte, wie Du das machst?
Köstlich sehen die aus!
Als ich noch fit war, gab's immer mal wieder Frankfurter Kranz - und der war dann ruck-zuck weg.
Ich habe immer viel geflucht und geschimpft - wenn der Krokant dran musste - verrätst Du mir bitte, wie Du das machst?
Köstlich sehen die aus!
OP
OP
Leider ist da jeder Tipp von mir ein Flop. Auf gut Glück mit der flachen Hand auf die Torte werfen. Anschließend fegen, saugen und wischen. Wahrscheinlich werde ich zu Neujahr noch irgendwo Krokant finden
Chenauuu DIE Antwort hat mir meine Mutter auch gegeben. Ihr Lümmels!!!
Ich geb's mit der flachen Hand obendrauf und außen; innen mit einem Eßlöffel.
Wenn ich dabei so richtig zur Weißglut komme, überlege ich immer, ob ich den Krokant nicht beim nächsten Mal unter die Crème mische - aber dann ist er halt nimmer so knackig.
Ich geb's mit der flachen Hand obendrauf und außen; innen mit einem Eßlöffel.
Wenn ich dabei so richtig zur Weißglut komme, überlege ich immer, ob ich den Krokant nicht beim nächsten Mal unter die Crème mische - aber dann ist er halt nimmer so knackig.
Hallo meine liebe,
ich nehme für so was ein Brotmesser, mit dem Rücken nach unten. Ist Friemel genug, aber besser als werfen.
OP
OP
OK, wird beim nächsten Mal probiertHallo meine liebe,
ich nehme für so was ein Brotmesser, mit dem Rücken nach unten. Ist Friemel genug, aber besser als werfen.
Wow, meine Tante hat so einen Kranz immer gemacht, ich hab es geliebt. Die sehen extrem lecker aus 
boaahhh 
auchhabenwill 
auchhabenwill
Mit der (natürlich frisch gewaschenen!) Handinnenfläche geht das, glaube ich, besser. weil großflächiger.
Im TV habe ich mal gesehen, wie ein Bäckermeister das macht:
er bestreicht noch nicht innen das Loch, hat eine große Konic voll mit Krokant, kühlt den Kranz vor, greift durch das Loch in der Mitte und rollt den Kranz durch den Krokant - erst anschließend wir die Mitte händisch mit Creme belegt und ebenfalls händisch der Krokant drangefriemelt. Kann man gut mit einem Eßlöffel machen!
Im TV habe ich mal gesehen, wie ein Bäckermeister das macht:
er bestreicht noch nicht innen das Loch, hat eine große Konic voll mit Krokant, kühlt den Kranz vor, greift durch das Loch in der Mitte und rollt den Kranz durch den Krokant - erst anschließend wir die Mitte händisch mit Creme belegt und ebenfalls händisch der Krokant drangefriemelt. Kann man gut mit einem Eßlöffel machen!
Ich habe ja auch mal ein paar Jahre als Bäcker und Konditor gearbeitet.
Aber die Konditorei war eher nebenher und lange nicht so schön wie du hier immer wieder präsentierst.
Aber die Konditorei war eher nebenher und lange nicht so schön wie du hier immer wieder präsentierst.
Grillelse
Grillkönig
Ohhhh ahhhhh wie herrlich lecker sehen die aus.
Sagte ich schon das ich Frankfurter Kranz zum „fressen“ gerne habe.
Sagte ich schon das ich Frankfurter Kranz zum „fressen“ gerne habe.
warum habe ich in diese Unterforum überhaupt reingeschaut???
Sehr sehr schöne Kreationen ! wirklich sehr beeindruckend
Sehr sehr schöne Kreationen ! wirklich sehr beeindruckend