Ja,
so sieht Erholung aus super!
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Frankreichurlaub 2009
- Ersteller Arminth
- Erstellt am
OP
OP
5. Aktion Platthuhn
Heute habe ich mein erstes Platthuhn flachgegrillt - diesmal ohne Hotte. Hier die Bilder:
Leckeres Maishühnchen aus dem Lidl:
Gewürzt mit Magic Dust,P&S,Knobipulver und Herbes de Provences:
Anfeuern à la Landaise
Drauf damit:
Es wird:
Die Würstchen sind für Grillverweigererwuki (w)!
Fertig!
War Lecker!
Morgen wird wieder geDOt!
FF!
Grüßle und Tschöh!
Armin
Heute habe ich mein erstes Platthuhn flachgegrillt - diesmal ohne Hotte. Hier die Bilder:
Leckeres Maishühnchen aus dem Lidl:
Gewürzt mit Magic Dust,P&S,Knobipulver und Herbes de Provences:
Anfeuern à la Landaise
Drauf damit:
Es wird:
Die Würstchen sind für Grillverweigererwuki (w)!
Fertig!
War Lecker!
Morgen wird wieder geDOt!
FF!
Grüßle und Tschöh!
Armin
OP
OP
Rückmeldung und 6. und 7. Aktion
N'abend Spochtsfreunde,
nach gut 11,5h auf der Autoroute bin ich wieder zuhause. Das war ein schöner Urlaub und wieder definitiv zu kurz.
Ich wollte noch eben die Aktion 6 "Doppel-DO" und 7 "Abschlußgrillen" nachreichen:
AKTION 6 - Doppel-DO oder Gulasch und Gratin in 24"
Wir wollten mal beide DO in Betrieb nehmen. Also gab es ein Gulasch (Schweinefleisch - Rindergulasch war alle) und nochmal ein Göga-freundliches Gratin. Doch zunächst wurde erstmal wissenschaftlich bewiesen, dass ein DO-Heber auch Kronkorken hebt:
PERFEKT:
Nun zum Wesentlichen. Fleisch anbraten - das geht echt bescheiden, wenn man mit den Klütten so haushalten muss:
Dann das Gemüse:
Mit "Joie de Clochard" (Pennerglück aus'm 5 Liter Kanister - lecker!) angießen und zwei Stunden brutscheln lassen.
Wenn Kohle knapp ist, darf man keine Hitze ungenutzt entfleuchen lassen. Also Vorspeise gemacht:
So schnell wie sie gar waren, waren sie auch schon weg! Scheffchen und sein Patenonkel sind zufrieden:
Nach zwei Stunden waren Gratin und Gulasch fertig. Noch etwas crème fraîche und Magic Dust dran und fertig:
Tellerbild (= Bild mit Tellern!?
)
Hat hammerlecker geschmeckt!
7. und letzte Aktion - Kuhrippchenabschlußgrillen
Nachdem Picanha uns ja sooo ein leckeres ROHES Kuhkottelet gezeigt hatte, wollte ich kontern! 2 leckere Kuhkotteleten zwischen 680 und 750 Gramm.
Meine haben es immerhin auf den Grill geschafft. Nur vor lauter Hektik habe ich das fertige Bild vergessen!
Ich bin also definitiv grillurlaubsreif! Also habe ich heute abend als erstes mal schnell 6 Hähnchenbrüste auf den Weber geworfen und 4 kg Babybacks für morgen vorbereitet! Endlich wieder Kohle bis zum Abwinken - ich liebe es!
Ich danke für die Aufmerksamkeit - Hotte kommt erst morgen wieder der Sack!
Grüßle und Tschöh!
Armin
N'abend Spochtsfreunde,
nach gut 11,5h auf der Autoroute bin ich wieder zuhause. Das war ein schöner Urlaub und wieder definitiv zu kurz.
Ich wollte noch eben die Aktion 6 "Doppel-DO" und 7 "Abschlußgrillen" nachreichen:
AKTION 6 - Doppel-DO oder Gulasch und Gratin in 24"
Wir wollten mal beide DO in Betrieb nehmen. Also gab es ein Gulasch (Schweinefleisch - Rindergulasch war alle) und nochmal ein Göga-freundliches Gratin. Doch zunächst wurde erstmal wissenschaftlich bewiesen, dass ein DO-Heber auch Kronkorken hebt:
PERFEKT:
Nun zum Wesentlichen. Fleisch anbraten - das geht echt bescheiden, wenn man mit den Klütten so haushalten muss:
Dann das Gemüse:
Mit "Joie de Clochard" (Pennerglück aus'm 5 Liter Kanister - lecker!) angießen und zwei Stunden brutscheln lassen.
Wenn Kohle knapp ist, darf man keine Hitze ungenutzt entfleuchen lassen. Also Vorspeise gemacht:
So schnell wie sie gar waren, waren sie auch schon weg! Scheffchen und sein Patenonkel sind zufrieden:
Nach zwei Stunden waren Gratin und Gulasch fertig. Noch etwas crème fraîche und Magic Dust dran und fertig:
Tellerbild (= Bild mit Tellern!?
)
Hat hammerlecker geschmeckt!
7. und letzte Aktion - Kuhrippchenabschlußgrillen
Nachdem Picanha uns ja sooo ein leckeres ROHES Kuhkottelet gezeigt hatte, wollte ich kontern!
2 leckere Kuhkotteleten zwischen 680 und 750 Gramm.
Meine haben es immerhin auf den Grill geschafft. Nur vor lauter Hektik habe ich das fertige Bild vergessen!
Ich bin also definitiv grillurlaubsreif! Also habe ich heute abend als erstes mal schnell 6 Hähnchenbrüste auf den Weber geworfen und 4 kg Babybacks für morgen vorbereitet! Endlich wieder Kohle bis zum Abwinken - ich liebe es!
Ich danke für die Aufmerksamkeit - Hotte kommt erst morgen wieder der Sack!
Grüßle und Tschöh!
Armin