Freestyle Frittata

[king-loui]

Heute probiere ich das erste mal eine Frittata aus.
Genommen habe ich alles was der Kühlschrank hergegeben hat und was weg musste.
Knoblauch, Sellerie, Kartotten, Paprika und Schinkenwurst schneiden und alles nacheinander anbraten, mit Salz abschmecken.
7 Eier mit einem Schuss Milch, eine Prise Salz und Schnittlauch verquirlen.
Alles in der Pfanne vermischen und die Eier Mischung drüber.
Auf kleiner Flamme solange braten bis das Ei langsam oben zu stocken anfängt und anschließend bei 220 Grad in den Backofen bei Obergrill Einstellung.
Ich lass mal einfach die Bilder sprechen.

Sehr lecker!
Gruß

 

[fleischbräuner]

Das es "Sehr lecker!" war glaub ich dir, deine Fotos bestätigen dies ja. So ein Eckerl zum probieren wär ganz gut gewesen.

Schöne Grüße

 

[bandittreiber]

Sehr schön gemacht. Und so gesund

 

[king-loui]

Vielen dank.
Ja, ich bin momentan auf Diät, sonst hätte ich wohl noch Kartoffeln, Käse und andere schöne Sachen mit reingeschmissen

 

[Spätzünder]

Schaut wirklich gut aus, eine schöne bunte und bestimmt leckere Eierspeise!
Einfach aber schmackhaft...

Glück Auf

 

[nstyles]

Ein schönes Kühlschrankaufräumgericht.

 

[choco73]

Ein schönes Kühlschrankaufräumgericht.

Genau der lag mir auch auf der Zunge - aber sieht sehr lecker aus

 

[king-loui]

Ein schönes Kühlschrankaufräumgericht.

Dafür ist es wirklich perfekt!

 

[jokama]

Das sieht ja mal richtig lecker aus da hät ich jetzt gern ne Portion!

 

[Rolukat]

Da hast Du ja jetzt genug Platz im Kühlschrank für Nachschub.....AN FLEISCH !
Im Ernst : schön gemacht und bebildert.
Roland

 

[Eichi78]

Schaut sehr lecker aus, würd mir jetzt auch ein Stückchen ganz gut reinpassen.
Hab was ähnliches schon öfter gemacht nur statt rein Eier und Milch einen festeren Palatschinkenteig genommen.

LG,
Günther