Freestyle-Gulasch

[Herr Vatska]

Hallo zusammen.

Heute gab es Gulasch. Aus dem Schweinerücken. Improvisiert aus dem was da war.

Die Sehne, die standardmäßig auf dem Fleisch liegt, und das Fett habe ich wegpariert und im DOpf ausgelassen, dann das in Würfel geschnittene Fleisch in dem Fett angeröstet und wieder aus dem DOpf genommen……

Mehr als zwei Zwiebeln waren nicht mehr im Haus. Die habe ich in Ringe geschnitten in den heißen DOpf gegeben und dann etwas später mit Tomatenmark ergänzt und beides zusammen angeröstet, bevor das Fleisch wieder in den DOpf gegeben wurde….

Das Ganze habe ich dann mit einem Schwarzbier abgelöscht und etwa 2,5 Stunden köcheln lassen…

Gewürzt wurde mit Salz, Pfeffer, gerebeltem Majoran, Kümmel, Suppengrün von Göga und Gertis Gulasch von @Spiccy … zwischendurch musste ich etwas Wasser zugeben, aber auch das ist wieder verkocht…

Nach drei Stunden wurde gegessen. Mit hausgemachte Knöpfle…

Grüße
Christian

 

[Kingfisherteam]

Ein Träumchen.

 

[Hothouseduke]

Sieht spitze aus , christian.

 

[Dutchovenbotcher]

Und zack....horny!

 

[Jomi]

Hatte ich schon mal erwähnt, dass du gerne in den Westerwald ziehen darfst? So ein Nachbar fehlt hier noch. Super Gulasch!

 

[Hühnerfuß]

Jawollo, Christian.
So soll ein Gulasch sein.
So möge es geschehen.

 

[Utti]

Gut sieht das aus

 

[Krischen68]

Gulasch geht immer!

 

[LGresch]

Das hätte ich nicht abgelehnt, definitiv nicht

 

[berndman01]

ein Gulasch, genau nach meinem Gusto
mit Spatzln dazua, ein Traum
sheiler Gice, Christian

 

[leolo]

Sieht hervorragend aus, Fleisch und Soße schön kraftvoll

 

[carmai24]

Sehr schöne und augenscheinlich auch leckere Freestyle-Nummer.

 

[wursthansel]

Goulasch bei Herbstlichen Temperaturen passt .

 

[Peter]

das sieht köstlich aus

 

[Birndi]

Freestyle-Gulasch geht immer

 

[JBQ1968]

Mit einem Schwarzbier aus meiner Kreisstadt, kann es ja nur gut werden.
Sieht sehr geschmackig aus das Freestyle Gulasch.

 

[Woidgriller]

Griasde Christian.

Improvisiert aus dem was da war.

Da wird meistens was tolles draus .

Nach drei Stunden wurde gegessen. Mit hausgemachte Knöpfle…

Sag ich doch .
"Da wird meistens was tolles draus ."

Das ist Essen für die Seele .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Hualan]

Das schaut extrem lecker aus

 

[Gulaschkanonier]

a wirglich schee´s Gulasch mit suber Gnebfla!

 

[Wombads]

Das könnte ich mir jetzt auch in die Futterlucke schieben.