Freestyle Tofu

[Markus]

Wollte mal wieder was mit Tofu machen und hab dann mal ein paar Sachen nur zusammengerührt.

Zutaten:
fester Tofu
Möhren
Frühlingzwiebeln
geriebenen Knoblauch
geriebenen Ingwer
gehackte Chili

Marinade:
Reiswein
Soja-Sauce
Kartoffelstärke

Würzsauce:
Hühnerbrühe
Scharfe Dick-Bohnenpaste
Chili-Bohnenpaste
Soja-Sauce
Kartoffelstärke


Tofu rundherum anbraten bis er Farbe bekommt

Die Möhren anbraten, wenig später den Knoblauch, Ingwer und Chili dazu

Die Frühlingszwiebeln dazu

Die Würzsauce angießen und aufkochen lassen

Dazu gab es Reis

Schön scharf, die Nase lief...

 

[r2d2]

das sieht sehr lecker aus...........................

wobei ich es bestimmt auch gerne gegessen hätte, aber nur, wenn DU den Tofu durch ein ordentliches Fleisch ersetzt hättest

Ich mag Tofu nicht , aber optisch ist das ne eins !!!

 

[Markus]

Zwischendurch kann man den auch mal essen.

Aber den hätte man auch durch Hühnerfleisch ersetzten können.

 

[oppfa]

gefällt mir richtig gut, Markus, ich mach die meisten schnellen Sachen ziemlich ähnlich, allerdings weniger Sauce.

 

[Fulltime Griller]

Sehr schön, so kann man auch mal fleischlos glücklich werden