Morgen früh geht's 4 Tage auf Seminar und die Kantine dort ist nicht unbedingt bekannt dafür dass sie gutes Essen macht. Kostet halt nix, dann darf auch keiner meckern. Deshalb habe ich heute Abend noch einmal schnell den Wok angeworfen, von dem Geschmack zehre ich dann den Rest der Woche.
1 Zucchini
1 Paprika
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Möhre
2 Eier
100g frische Sprossen
100g Nudeln
Alles klein schneiden, Gemüse mit Öl in den Wok und anbraten. Eier dazu, Soja- und Hoisin-Sauce rein und etwas schmurgeln lassen. Dann die Nudeln dazu und am Schluss die Sprossen. Immer schön rühren nicht vergessen.
Leider war keine dritte Hand da, von daher nur ein Tellerbild:
1 Zucchini
1 Paprika
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Möhre
2 Eier
100g frische Sprossen
100g Nudeln
Alles klein schneiden, Gemüse mit Öl in den Wok und anbraten. Eier dazu, Soja- und Hoisin-Sauce rein und etwas schmurgeln lassen. Dann die Nudeln dazu und am Schluss die Sprossen. Immer schön rühren nicht vergessen.
Leider war keine dritte Hand da, von daher nur ein Tellerbild:
da gibts auch so was undefinierbares 