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Freestyle Wokken

masi

masi

Kistenguru
15+ Jahre im GSV
Hallo Sportsfreunde!!
Da ich nun meinen Wok auch schon über 2 Monate habe bin ich fleissig am ausprobieren...
Ist wahrscheinlich für die Profis von euch nix besonderes, aber man hat ja als Anfänger schon mit denkleinen Dingen eine Freude....
Einen richtigen Tisch dafür hab ich noch nicht....aber 4 Bananenschachteln mit Holz übereinander geschlichtet mit einem alten Furnierbrettchen obenauf ,...das tut es einstweilen auch...
Mit 1,3 Bar geht das auch in meiner Garage...

Gebratener Reis mit Eier und Karotten
Pikantes Schweinefleisch
Rindfleisch mit Zwiebel und Mie Nudeln
Gebackene Bananen

Hier mal ein paar pics meiner Freestyle Aktion...

...beim Eier-rühren...

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...meine Saucerl...

wokken (3) (Medium).jpg


Rindfleisch(Flanksteak) mit Knoblauch-Ingwer-Zitronengras mariniert

wokken (6) (Medium).JPG


...meine Gemüseschnipsel...

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...Gemüse veredelung...

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Tellerbildchen

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Bananen im Kokosmilch-Tempura-Backteig

wokken (19) (Medium).jpg


irgendwie hab ich aufs Fotografieren vergessen...
Das Rindfleisch ist auch toll geworden...aber mir fehlt da noch so die koordination vom wokken und fotografieren...

lg Martin
:masi:
 

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Zuletzt bearbeitet:
Hallo masi,
schau doch mal bitte hier: Freestyle Wokken. Da wirst Du fündig!
 
Sauber ... jetzt brauchen wir nur noch einen Termin!

:prost:
 
Masi - das hätt ich gern probiert. Sag mal - schneidest du all das Gemüse so schön - oder spannst du dein Frauli mit ein???
 
:lachen1: Da fällt mir der Witz mit den österreichischen Schneckensammlern ein. Husch husch weg woarns --- :prost:
Zum Vergrößern anklicken....

@c2310 ...des is nicht low and slow ...
@Micha ...der is guat ....

@Jürgen ... sag mir wann es bei dir möglich wäre...gib mir ein zwei Termine vor... je frührer desto besser

@Gitte ...Mein Paps hat mir dabei geholfen...hat sich den Nicer Dicer Plus ...oder so ähnlich gekauft....ein geiles Teil ...damit schnipppselt er alles klein

lg Martin
 
Sauber Martin, schön gewokt :saufen:, dann können wir das beim nächsten Räuchern gleich mal vertiefen :tschagga:
 
Moin Moin Martin

Ein schöner Freestyle geht immer, schaut sehr lecker aus:happa:

Gruß Uwe
:prost::prost::prost:
 
Das wockt!
 
Sehr schön gewokkt !! :respekt:

Gruß Matthias
 
das sieht aber wirklich sau lecker aus, nichts was man um 11:56 mit leerem magen anschauen sollte.:sabber: gruß
 
Ich will auch Wokken können :(

Ich finde deine Freestyle Aktion gut!
Kann mir auch nicht vorstellen das davon irgendwas nicht geschmeckt hat. Ich mag es wenn nur frische sachen verwendet werden, das schmeckt man auch immer sofort !!
 
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