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Freitag-->Fischtag

Markus

Markus

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15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Am Freitag beim Einkaufen zufälligerweise mal an der Fischtheke entlang geschlendert und Thunfisch entdeckt.
Da ich die letzte Zeit immer öfters hier im Forum über gegrillten Thunfisch gelesen hatte und selber noch nie Thunfisch-Steaks hatte und rohen Thunfisch nur vom Sushi her kannte, mußte ich direkt mal 2 mitnehmen. Und aus Angst, das mir das eventuell nicht schmecken würde, noch direkt 2 Lachs-Steaks dazu.

Alle vier Stücke mit Chilie, Salz, Pfeffer und Olivenöl verfeinert.

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Erst Mal den Lachs auf den GA

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Danach den Thunfisch für 2x1,5 Minuten

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Mit grünen Spagetti

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Der Lachs war sehr saftig und überhaupt nicht trocken

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Den Thunfisch fand ich auch sehr gut. Richtig schön fest. Werde ich mal wieder machen :essen!:

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Die Flasche hat meine Frau mal ausgesucht und die wurde jetzt mal probiert.

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Sehr schön !!:thumb1:

Gruß Matthias
 
Lecker. Der Thunfisch war auf jeder Seite eine Minute zu lange drauf :cook:
 
Sehr schöne Fischbilder!
Für mich wäre der Thunfisch genau richtig...halt irgendwie medium...
aber Lachs ist immer noch der beste Fisch der Welt (zumindest in meiner Wahrnehmung)

Sehr, sehr gut gemacht!

:thumb2:
 
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