G
Gast-lgYQr
Guest
Hi Sporti´s,
endlich wieder Freitag, heute sogar meinen letzten Arbeitstag gehabt vor dem Urlaub, da freute es mich noch umso mehr endlich wieder was zu grillen.
Da ich allerdings nicht wusste wie die Woche endet und ob ich morgen nochmal ran muss sollte es was einfaches geben. Und was gibt es noch einfaches neben Wurst, Bauch, und Nackensteaks?
Richtig: Burger. Denn die gehen ja auch immer.
Um mal was neues auszuprobieren wollte ich diese mal von meiner Griddle machen um mal zu sehen wie die werden.
Geplant waren eigentlich 2 verschiedene, es gab leider aber nur einen, wie ihr gleich sehen werdet
Bevor ich alles raus schleppte habe ich mir erstmal mein 2. Bierchen für heute geholt. Das hatte ich mir auch reichlich verdient und mein erstes haben aufmerksame Leser vielleicht auch gesehen
Zuerst die Kohlen im Thüros angemacht. Der hat übrigens demnächst 10-jähriges. Dazu muss ich mir auch noch was einfallen lassen
Dann die Griddle zum Aufwärmen aufgelegt
Kurzer Biertest um zu sehen dass sie heiß ist...
... was sie war
Danach konnte auch schon aufgelegt werden. 180gr-Patties nur mit S&P gewürzt. Die hatte ich seit letztem WE in der TK
Und nein, da hat kein Vogel drauf gesch...
In der Zwischenzeit alles andere aus der Küche geholt und ein neues Pülleken aus gleich mitgebracht
Dann gedreht. Die Spuren vom Wenden sind nicht zu übersehen...
So, das haben wir uns aber auch verdient...
Die 3 waren dann auch schon fertig für´s erste. Sehen etwas trocken und nicht gerade so wie erwartet aus. Aber wenigstens sind die nicht hoch gegangen. Das ist schon mal sehr gut.
Dann wurde belegt mit Chorizo-Salami.
Diese hier kaufe ich aber nicht nochmal. Kein Biss, Geschmack und die Konsistenz wie Gummi wenn man sie so ist. Die die ich sonst hatte gab es nicht und ich hoffe die wurde nicht aus dem Programm genommen
Dann noch Emmenthaler noch drauf
Und Deckel drauf. Und ja, scheiß Spiegelbild...
Währendessen den Wecken zurecht gemacht. Leider hatten die keine Urweck mehr, also musste ich auf herkömmliche Brötchen ausweichen.
Dazu einfach nur Senf, Mayo und Chili-Ketchup
Deckel runter und tata...
So geil zerlaufen war mir der Käse in der Kugel oder im GA noch nie
Rauf auf den Wecken
Und schon fertig
Eigentlich sollte es ja noch so einen Burger geben
Aber ich war nach dem einen so pappsatt (was ich erstmal der harten Arbeitswoche zuschiebe, als 2. vielleicht den knapp 3 Halben mittlerweile...) dass ich die 2 übrigen Patty´s nur noch "Überbacken" habe
Dieses scheiß Spiegelbild... jaja, ich weiß, das sagte ich schon...
Hitzen hatte der noch wie die Sau, Wahnsinn diese Kohlen
Nein , es nicht was du vielleicht denkst...
Wirklich klasse wie der Käse verläuft
Ich find´s geil
Ich hatte wohl etwas zuviel Kohlen so wie der noch Dampf hatte. Leider hatte ich vergesen noch meine Ziegenthaler auf die Griddle zu werfen
Dann soweit alles gleich weg geräumt da sich schlechtes Wetter ankündigte
Was nicht lange auf sich warten ließ
Zu meinem Erstaunen waren die Patty´s nicht trocken sondern so saftig wie ich die sonst noch nicht hinbekommen habe. Ein Bild war leider nicht möglich da ich mich ziemlich eingesaut hatte an den Händen.
So werde ich die auf jeden Fall nochmal machen, dann vielleicht auch mal auf der anderen, geriffelten Seite.
Von daher war der Test auf der Griddle schon gelungen ich bin jetzt schon auf das nächste mal gespannt.
Schade dass es für den 2. Burger nicht mehr gereicht hat, aber so habe ich morgen noch 2 davon
Hier regnet es sich gerade ein habe ich das Gefühl und ich denke ich werde auch schneller gesunken sein als die Titanic auf Sat1.
Ich bin doch ziemlich geschafft und mächtig satt aber mit einem breitem Grinsen im Gesicht wenn ich daran denke nicht an die Arbeit zu müssen nächste Woche. Und danach die Woche. Und...
Von daher wünsche ich euch noch einen schönen Abend und sage
endlich wieder Freitag, heute sogar meinen letzten Arbeitstag gehabt vor dem Urlaub, da freute es mich noch umso mehr endlich wieder was zu grillen.
Da ich allerdings nicht wusste wie die Woche endet und ob ich morgen nochmal ran muss sollte es was einfaches geben. Und was gibt es noch einfaches neben Wurst, Bauch, und Nackensteaks?
Richtig: Burger. Denn die gehen ja auch immer.
Um mal was neues auszuprobieren wollte ich diese mal von meiner Griddle machen um mal zu sehen wie die werden.
Geplant waren eigentlich 2 verschiedene, es gab leider aber nur einen, wie ihr gleich sehen werdet
Bevor ich alles raus schleppte habe ich mir erstmal mein 2. Bierchen für heute geholt. Das hatte ich mir auch reichlich verdient und mein erstes haben aufmerksame Leser vielleicht auch gesehen
Zuerst die Kohlen im Thüros angemacht. Der hat übrigens demnächst 10-jähriges. Dazu muss ich mir auch noch was einfallen lassen
Dann die Griddle zum Aufwärmen aufgelegt
Kurzer Biertest um zu sehen dass sie heiß ist...
... was sie war
Danach konnte auch schon aufgelegt werden. 180gr-Patties nur mit S&P gewürzt. Die hatte ich seit letztem WE in der TK
Und nein, da hat kein Vogel drauf gesch...
In der Zwischenzeit alles andere aus der Küche geholt und ein neues Pülleken aus gleich mitgebracht
Dann gedreht. Die Spuren vom Wenden sind nicht zu übersehen...
So, das haben wir uns aber auch verdient...
Die 3 waren dann auch schon fertig für´s erste. Sehen etwas trocken und nicht gerade so wie erwartet aus. Aber wenigstens sind die nicht hoch gegangen. Das ist schon mal sehr gut.
Dann wurde belegt mit Chorizo-Salami.
Diese hier kaufe ich aber nicht nochmal. Kein Biss, Geschmack und die Konsistenz wie Gummi wenn man sie so ist. Die die ich sonst hatte gab es nicht und ich hoffe die wurde nicht aus dem Programm genommen
Dann noch Emmenthaler noch drauf
Und Deckel drauf. Und ja, scheiß Spiegelbild...
Währendessen den Wecken zurecht gemacht. Leider hatten die keine Urweck mehr, also musste ich auf herkömmliche Brötchen ausweichen.
Dazu einfach nur Senf, Mayo und Chili-Ketchup
Deckel runter und tata...
So geil zerlaufen war mir der Käse in der Kugel oder im GA noch nie
Rauf auf den Wecken
Und schon fertig
Eigentlich sollte es ja noch so einen Burger geben
Aber ich war nach dem einen so pappsatt (was ich erstmal der harten Arbeitswoche zuschiebe, als 2. vielleicht den knapp 3 Halben mittlerweile...) dass ich die 2 übrigen Patty´s nur noch "Überbacken" habe
Dieses scheiß Spiegelbild... jaja, ich weiß, das sagte ich schon...
Hitzen hatte der noch wie die Sau, Wahnsinn diese Kohlen
Nein , es nicht was du vielleicht denkst...
Wirklich klasse wie der Käse verläuft
Ich find´s geil
Ich hatte wohl etwas zuviel Kohlen so wie der noch Dampf hatte. Leider hatte ich vergesen noch meine Ziegenthaler auf die Griddle zu werfen
Dann soweit alles gleich weg geräumt da sich schlechtes Wetter ankündigte
Was nicht lange auf sich warten ließ
Zu meinem Erstaunen waren die Patty´s nicht trocken sondern so saftig wie ich die sonst noch nicht hinbekommen habe. Ein Bild war leider nicht möglich da ich mich ziemlich eingesaut hatte an den Händen.
So werde ich die auf jeden Fall nochmal machen, dann vielleicht auch mal auf der anderen, geriffelten Seite.
Von daher war der Test auf der Griddle schon gelungen ich bin jetzt schon auf das nächste mal gespannt.
Schade dass es für den 2. Burger nicht mehr gereicht hat, aber so habe ich morgen noch 2 davon
Hier regnet es sich gerade ein habe ich das Gefühl und ich denke ich werde auch schneller gesunken sein als die Titanic auf Sat1.
Ich bin doch ziemlich geschafft und mächtig satt aber mit einem breitem Grinsen im Gesicht wenn ich daran denke nicht an die Arbeit zu müssen nächste Woche. Und danach die Woche. Und...
Von daher wünsche ich euch noch einen schönen Abend und sage
Anhänge
-
P1070301.JPG -
P1070306.JPG -
P1070307.JPG -
P1070308.JPG -
P1070309.JPG -
P1070310.JPG -
P1070311.JPG -
P1070313.JPG -
P1070314.JPG -
P1070316.JPG -
P1070317.JPG -
P1070320.JPG -
P1070321.JPG -
P1070324.JPG -
P1070325.JPG -
P1070326.JPG -
P1070328.JPG -
P1070329.JPG -
P1070330.JPG -
P1070331.JPG -
P1070335.JPG -
P1070336.JPG -
P1070339.JPG -
P1070340.JPG -
P1070342.JPG -
P1070343.JPG -
P1070344.JPG -
P1070345.JPG -
P1070346.JPG -
P1070354.JPG -
P1070358.JPG -
P1070359.JPG -
P1070360.JPG -
P1070361.JPG -
P1070363.JPG -
P1070365.JPG -
P1070367.JPG -
P1060100.JPG
und was für ein toller Bericht 
