Gestern nochmal das schöne Wetter ausgenutzt und ein schönes RibEye auf den Grill gelegt.
Eigentlich wollt ich es gar nicht dokumentieren, aber hab dann doch ein paar Bilder mit dem ollen Handy gemacht. Ausserdem ist mir grad langweilig...
Ich weiss nicht woran es lag, vielleicht war der Temperaturfühler nicht mittig drin, ich habs aber bei 55 Grad runter genommen und dennoch ist es etwas grau geworden, troztdem war es noch schön saftig, zart und aromatisch.
etwas Olivenöl und Rauchsalz-Orange (wobei ich das Olivenöl in Zukunft wieder weglasse - da lodern zu viele Flammen hoch)
etwas Steakpfeffer und Gemüse dazu - passt.
Schönen Abend noch!
Eigentlich wollt ich es gar nicht dokumentieren, aber hab dann doch ein paar Bilder mit dem ollen Handy gemacht. Ausserdem ist mir grad langweilig...
Ich weiss nicht woran es lag, vielleicht war der Temperaturfühler nicht mittig drin, ich habs aber bei 55 Grad runter genommen und dennoch ist es etwas grau geworden, troztdem war es noch schön saftig, zart und aromatisch.
etwas Olivenöl und Rauchsalz-Orange (wobei ich das Olivenöl in Zukunft wieder weglasse - da lodern zu viele Flammen hoch)
etwas Steakpfeffer und Gemüse dazu - passt.
Schönen Abend noch!
