Fresskoma

[Steaksemmel]

Ursprünglicher Plan: Grillen für 4 Personen - 3-2-1 Ribs, BBC + gegrilltes Obst zum Nachtisch.
Leider haben die Gäste abgesagt, was nun? Huhn in die Tiefkühlung, Obst kann ich morgen noch essen, aber ich sitze immer noch auf einer menge Ribs die bereits seit gestern in Apfelsaft/Apfelessig ziehen.
Habe sie also für mich allein gegrillt und schön mit Hickory geräuchert.

Leider keine Actionfotos, hat zwischendurch doch recht kräftig geregnet.

Das sind sie

Schön mit MD gerubt

Von der Metallwalzfolie befreit

Fertig:happa:

Die Portion ist dann doch etwas größer ausgefallen

Endstation Fresskoma!
Man achte besonders auf die Designerservietten (Küchenkrepp)

Grüße...Axel

 

[MartinK]

Hi,

Ärgerlich wenn die Gäste dann nicht kommen, aber Du hast das beste daraus gemacht. Die Rippchen sehen sehr lecker aus. Wenn ich in der Nähe gewesen wäre, wäre ich vorbei gekommen.

Gruß
Martin

 

[Dr. Hannibal Lecter]

sehr gut

super ripperl, und des augustiner is eh a klassiker - da kennst an fachmann

 

[Belch]

sieht das lecker aus! die Bilder solltest Du denen zeigen, die Dich versetzt haben und ..um meinem Vorredner zuzustimmen: a Guschterl dazu is was feines!
Liebe Grüße
Belch