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Fried Chickenwings

Herr Vatska

Herr Vatska

Lord Helmchen der Retrogrills & Bauschuttveredler
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Messehostess
Hallo zusammen.

Heute gab es schnelle Chicken-Wings aus der Fritteuse. Aus einer richtigen Fritteuse. Mit Öl. Nicht aus so einem Heißluft-Schickimicki-Gesundheitsgedöns… :D …draußen in der Kälte, nicht in der warmen Küche…🥴

Die Wings wurden am Gelenk geteilt und dann mit meinem Lieblings-Wing-Rub gewürzt…
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…und dann die Fritteuse auf 190 Grad vorgeheizt…
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Als das Öl die gewünschte Temperatur erreicht hatte, hab ich die Wings in Speisestärke gewälzt und sie dann baden geschickt…
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Zwischendurch mal geschaut…
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…die Richtung stimmt…:)

Uuuund fertig…
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Gegessen ohne Beilage, aber mit meiner grünen Sriracha …
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Das war fein…auch die Sriracha kommt sehr gut. Erst fruchtig mit ordentlich Knoblauchgeschmack, bevor sich dann die Schärfe ihren Weg bahnt. Die Sauce habe ich nicht zum letzten Mal gemacht…😅

Grüße
Christian
 
Hallo Herr Vatska,
schau doch mal bitte hier: Fried Chickenwings. Da wirst Du fündig!
 
Richtige Fritteuse, … tststs🤭.
Hätte ich aber in jedem Fall mitgegessen, brauche aber Pommes dazu und Ketchup 😁.
 
Herr Vatska schrieb:
Heute gab es schnelle Chicken-Wings aus der Fritteuse. Aus einer richtigen Fritteuse. Mit Öl. Nicht aus so einem Heißluft-Schickimicki-Gesundheitsgedöns… :D …draußen in der Kälte, nicht in der warmen Küche…🥴
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Na das haste aber gefickt eingeschädelt 😉.
Da fürd ich mich wreuen, wenn du mich da mal an deine Bheke titten würdest 🤩.

Und ja....
Herr Vatska schrieb:
Die Sauce habe ich nicht zum letzten Mal gemacht…😅
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...seile Goße Verr Hatska 👌.

Wruas aus'm Goid
F.J.

😁
 
Schöne Wings Christian 👌
Und jetzt noch Rauch dran und sie waren perfekt 😜

Herr Vatska schrieb:
Heißluft-Schickimicki-Gesundheitsgedöns… :D …
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Ich glaube das ist eine Beleidigung gegen @Lanzarolo s neues Sportgerät :D
 
Das sind Wings nach meinem Geschmack :sabber: :sabber: :sabber:
Sehr gelungen 👌
 
berndman01 schrieb:
…Fritte rockt, die Bartscher sowieso :metal:
war eine meiner besten Kaufentscheidungen der letzten Jahre :D:D…
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:mosh: …ich hab die von @Lanzarolo geschenkt bekommen. Ist ein wenig groß (8 Liter) und deswegen nicht soo häufig im Einsatz. Aber wenn Sie dann mal gefüllt ist muss sie dafür öfter ran…:D

Ich such noch was kleineres…🥴

Grüße
Christian
 
Herr Vatska schrieb:
…nein, brauchst Du nicht. DU hast ja nen Monster-Cutter…😉

Grüße
Christian
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:thumb2:
…und bin immer noch am Wundenlecken von dem harten fight GöGa vs. Me.
Es ging am eine Ankarsrum oder Kutter.
And the winner is…..
:gratuliere:
 
Die sehen mal wieder gut aus.
Ach dieses Gewürz. ❤️ Irgendwie führen wir nur ne Fernbeziehung
 
So, da haben wir den Salat!! Erst musste dieser Ninja Foodi Max her, und jetzt kann ich noch nach 'ner echten Friteuse schauen. Toll! Wirklich ganz Toll 🤨
Kann man die auch in Rindertalg frittieren? Weil wenn schon, denn schon! Dann will ich auch echte belgische Pommes dazu 😋
Dann kann der Ninja wenigstens die Wings warmhalten, bis die Fritten fertig sind 😂
 
Pasteur schrieb:
…Kann man die auch in Rindertalg frittieren?…
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…die Pommes sicher…😊…streng nach Betriebsanleitung musst Du feste Fette aber erst verflüssigen, bevor Du sie in die Fritteuse gibst…das hab ich zwar bei unserer indoor-Fritteuse bisher auch nie gemacht, aber gesagt haben wollte ich das… ;)

Grüße
Christian
 
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