Moin, moin,
eine kleine Bildergeschichte, mit etwas, das es bei mir noch nie gab.
Anschnittbild! 
Aber der Reihe nach:
Ein perfekter Tag zum Grillen
Also raus mit der Lok und Vorbereitungen treffen
Das gibt es (und das mit dem Frischfleisch stimmt nicht ganz; das Rind war schon gut abgehangen
)
Während die Kohlen vorglühen....
...werfen wir einen Blick auf das Beef
Ein halbes Kilo, grad recht für nen ausgewachsenen Bären
Lok ist 'heiß', noch'n Buchenscheit rein für's Raucharoma und dann ein Blick durch die Lüftungsklappe; ich liebe Feuer-Bilder
Dann das Anbraten, das Rind wird leicht von der Flamme geküsst
...wenden (heute ohne Gussrost, aber Branding ist edelstahtypisch, aber dennoch ok)
Dann zum schonenden Nachgaren zum Göga-Gemüse ((Möhren, Paprika, Kartoffeln und Mais), und damit's nicht zu vegetarisch wird, gab's für Göga das Kalbsschnitzel (ohne Bilder's, das war zu schnell weg ). Gibt's öfter, sie war begeisert. Einfach auf beiden Seiten kurz aber stark angrillen), währenddessen Tisch decken
Blick in die Rauch -Kammer. 'N paar Jack Daniels Chips drauf für noch mehr Rauch
Bis KT 52 Grad, dann raus und noch in Jehova (hätt ich mir sparen können), und dann....
Anschnitt....
...etwas näher...
..noch näher....
Noch schnell der Schluss: Die Lok darf noch etwas rauchen, und als die Sonne sinkt, wird aufgeräumt und dann kann der Tag gemütlich ausklingen
Wünsche Euch eine schöne Woche und
Bär
eine kleine Bildergeschichte, mit etwas, das es bei mir noch nie gab.
Anschnittbild! Aber der Reihe nach:
Ein perfekter Tag zum Grillen
Also raus mit der Lok und Vorbereitungen treffen
Das gibt es (und das mit dem Frischfleisch stimmt nicht ganz; das Rind war schon gut abgehangen
)
Während die Kohlen vorglühen....
...werfen wir einen Blick auf das Beef
Ein halbes Kilo, grad recht für nen ausgewachsenen Bären
Lok ist 'heiß', noch'n Buchenscheit rein für's Raucharoma und dann ein Blick durch die Lüftungsklappe; ich liebe Feuer-Bilder
Dann das Anbraten, das Rind wird leicht von der Flamme geküsst
...wenden (heute ohne Gussrost, aber Branding ist edelstahtypisch, aber dennoch ok)
Dann zum schonenden Nachgaren zum Göga-Gemüse ((Möhren, Paprika, Kartoffeln und Mais), und damit's nicht zu vegetarisch wird, gab's für Göga das Kalbsschnitzel (ohne Bilder's, das war zu schnell weg
). Gibt's öfter, sie war begeisert. Einfach auf beiden Seiten kurz aber stark angrillen), währenddessen Tisch decken
Blick in die Rauch
-Kammer. 'N paar Jack Daniels Chips drauf für noch mehr Rauch
Bis KT 52 Grad, dann raus und noch in Jehova (hätt ich mir sparen können), und dann....
Anschnitt....
...etwas näher...
..noch näher....
Noch schnell der Schluss: Die Lok darf noch etwas rauchen, und als die Sonne sinkt, wird aufgeräumt und dann kann der Tag gemütlich ausklingen
Wünsche Euch eine schöne Woche und
Bär
da könnte man glatt in den Bildschirm beißen, Klasse Fleisch und bei mir gibt es nachher bloß Fisch 
Da hätte doch einer locker gereicht oder 
, getreu dem Motto: Man kann nie genug Glut haben 
