Frischling

[awo]

Hallo,
ich bin schon eine Zeitlang im Forum und wollte mal zeigen wie wir einen Frischling (kleines Wildschwein) grillen...

Vor einigen Jahren hatten wir 2 Überläufer mit jeweils ca. 1,5 Jahren auf dem Feuer.

Normalerweise nnehme ich einen Fichtenspieß zum Grillen. Den kann man beim Förster holen

Beim Frischling war eben nur die Eisenstange zur Hand, dann in Anlehnung an das Asado schön Befestigt.

Fürs Feuer haben wir bestes Buchenholz in einer Grube abgebrant um eine Höllenglut zu bekommen...was man dann noch braucht ist Zeit. Der Frischling war von 13 Uhr bis ca. 20 Uhr auf dem Spieß und hat sich dann fast von alleine von den Knochen gelöst

Gruß

Andreas

Hallo,

 

[spussel]

Schau mal hier

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bilder-erscheinen-als-anhang-und-nicht-als-bild.118918/

 

[Ebbel]

Gefällt mir. Ich mag so rustikale Sachen ohne viel Technik. Das ist noch grillen...top

:10:

Nur die Bilder könnten etwas größer sein, und ein paar mehr wären auch nicht schlecht.

 

[LE@SH]

Das ist mal wirklich "Back to the roots" sogar die Halterung aus Ästen echt TOP!!

dann fast von alleine von den Knochen gelöst

hmmmmm meine Tastatur fängt das schwimmen an!!!

 

[Atze]

Gefällt mir. Ich mag so rustikale Sachen ohne viel Technik. Das ist noch grillen...top

:10:

Das hätte ich nicht besser sagen können,

Gruß vom Atze

 

[rico]

:gefälltmir:

 

[awo]

Danke, das tolle ist halt wenn man sowas gemeinsam mit andere macht!

Allerdings sind Frischlinge relativ mager....also lieber etwas größere so mit 8-10 kg nehmen.

Andreas

 

[bishop]

hut ab!

xl rustikalonummer ohne schnikkes.