Hallo zusammen,
nach Sylvester habe ich Heute endlich mal wieder meinen Kingstone Ätna zum Frühlingsstart aktiviert.
Da die Frauen nur Würstchen wollten musste wenigstens ich was ordentliches essen.
Neben Nudel-Pesto-Salat, Zwiebel-Schmand-Dip und Knoblauchbaguette habe ich mir dann ein Block House Rib-Eye mit angenehmen 570g gegönnt.
Hier ein Bild im rohen Zustand:
Da ich es gerne rare mag durfte das Fleisch bei der Größe ca 4 min pro Seite das Rost angucken, nach je 2 min gab es eine 90 Grad Drehung und danach noch ein ca 8 min Schlaf in Jehova.
Hier noch ein fertiges Bild und der Anschnitt.
PS: Sorry die Bilder wurden nur mit nem iPhone 3GS geknipst!
nach Sylvester habe ich Heute endlich mal wieder meinen Kingstone Ätna zum Frühlingsstart aktiviert.
Da die Frauen nur Würstchen wollten musste wenigstens ich was ordentliches essen.
Neben Nudel-Pesto-Salat, Zwiebel-Schmand-Dip und Knoblauchbaguette habe ich mir dann ein Block House Rib-Eye mit angenehmen 570g gegönnt.
Hier ein Bild im rohen Zustand:
Da ich es gerne rare mag durfte das Fleisch bei der Größe ca 4 min pro Seite das Rost angucken, nach je 2 min gab es eine 90 Grad Drehung und danach noch ein ca 8 min Schlaf in Jehova.
Hier noch ein fertiges Bild und der Anschnitt.
PS: Sorry die Bilder wurden nur mit nem iPhone 3GS geknipst!
