• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Frustvonderseelegrillen...

Peperoni

Grillkaiser
20+ Jahre im GSV
Wenn einen das Schicksal im Visier hat, dann gibt's kein Erbarmen. Die Krise hätte ja schon gereicht, aber das dann auch noch das Dach undicht wird, und ich kein Geld habe, das reparieren zu lassen, leben wir mit einer Plane im Wohnzimmer. Da kann man nur auf besseres Wetter hoffen - oder auf einen fetten Auftrag...

1839_01_wasser_1.jpg


Aus lauter Frust bin ich dann am Freitag kurzerhand in die Metro gefahren (wer weiß, wie lange ich den Ausweis noch hab'...), und trotzdem ich vorher gegessen habe - man soll nie hungrig einkaufen gehen - fiel der Einkauf mal wieder viel zu üppig aus (Lammcaree war im Angebot für 11¤/kg, dito das Schweinefilet für 6¤+, wg. dem Roastbeef bin ich eigentlich hingefahren, und die Kinder essen so gerne Lollis, und am Vatertag gibt's Jerk Pork, fuck, das Leben könnte so schön sein ohne Krise...

1839_02_fleisch_1.jpg


Also kurzerhand Wuki geschnappt, und ab ins Freie, ein paar Steaks grillen. Brauch' ich die Kartoffeln schon nicht selber schälen..

1839_03_wuki_1.jpg


Bratkartoffeln, in Paprika-Chili-Olivenöl (Rosmarin hab' ich vergessen) gewendet:

1839_04_bratkartoffeln_1.jpg


1839_05_bratkartoffeln_1.jpg


Zwiebeln dürfen natürlich nicht fehlen:

1839_06_zwiebeln_1.jpg


Wuki kann schon mal reinhauen:

1839_07_wukiteller_1.jpg


1839_08_detail_1.jpg


Zeit, meine Portion klarzumachen:

1839_09_papimenue_1.jpg


Tellerbild:

1839_10_papiteller_1.jpg


Anschnitt mal wieder unscharf:

1839_11_anschnitt_1.jpg


Der obligatorische Ausklang, zu dem sich dann auch noch Grofa dazugesellte:

1839_12_ausklang_1.jpg


Heute gibt's gleich die Lollis, also bis nachher!
:prost:
 
Hallo Peperoni
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zamm... :happa: Schön gemacht, weiter so!

Beruflich wünsch ich Dir alles Gute! *DanzFestDaumenDrück*
Mir gings vor geraumer Zeit ähnlich... und gerne möchte ich an dieser Stelle Mrhog zitieren:

Lass den Kopf nicht hängen!

Wo eine Türe zu geht, geht eine andere auf.

Gruss, Wolfi
 
shice

Kopf hoch

Genieße erst mal Deine Einkäufe

:prost:
 
heavy duty schrieb:
..welche Art Auftrag brauchst Du denn ?

Ich bin Sondermaschinenbau-Konstrukteur und habe fast schon alles gemacht: Montage-Maschinen für die Automobil-Zuliefer-Industrie (Kühler-Behr, JWF, AMT), Verpackungsmaschinen (Bosch, Görig), Medizintechnik, Betonschalungsvorrichtungen, Stahlbau, Sandstrahl- und Entgratmaschinen, Montagevorrichtungen für Rund- und Längstaktmaschinen sowie Transferstraßen, Anlagentechnik (Kakaoverarbeitungsmaschinen), Fabrikplanung, Fördertechnik, etc.

Und irgend etwas in der Richtung suche ich. Ich arbeite gerade daran, die Medizintechnik zu reaktivieren, ist aber nicht einfach (neues CAD-System), aber schaun' 'mer mal. Wenn sich hier aus dem Verein was auftut, wäre das auch nicht schlecht.

Harry schrieb:
Das mit dem Dach ist Obersch..., ich dachte ja zuerst (letztes Jahr), das ist die undichte Dachterasse, hab' ich 'nen Deckel draufgemacht, aber es seucht neuerdings trotzdem durch. Hab' mal ein paar Dachziegel hochgelupft, da hat mich fast der Schlag getroffen: ich glaube mittlerweile, da ist massiver Pfusch am Bau im Spiel (der Vorbesitzer war Architekt und hat einiges selbergemacht beim Ausbau des Obergeschosses...). Das Dach hat aber ... ziemlich steil, da trau' ich mich nicht so ganz rauf. Und machen lassen kostet ca. 10000¤, die ich z. Z. nicht habe. Ich glaube, da fehlt zum Teil oder sogar komplett die Dichtungsfolie, also Dachziegel incl. Dachlatten runter, Folie verlegen, Dachlatten wieder drauf und Ziegel wieder verlegen.

@ All:

Weiter gates mit dem Frustvergrillen:

Wie versprochen bekamen die Wukis heute ihre Lollis. Meine staatlich geprüfte Grill-Assistentin aus der ersten Vergrillung hat schon mal den Rub angerührt:

1839_13_rub_1.jpg


Dank der aktiven Mithilfe konnte ich die Bearbeitungszeit pro Lolli auf ca. 2-4 Minuten drücken:

1839_14_gelolliet_1.jpg


Setup für 180°:

1839_15_setup_1.jpg


1839_16_grillinginprocess_1.jpg


Fertig:

1839_17_fertig_1.jpg


1839_18_lolli_1.jpg


1839_19_menue_1.jpg


Nach 7 Stück war ich satt:

1839_20_bones_1.jpg


Wir sehen uns am Donnerstag zum Jerk Pork

:prost:
 
Kacke :(
Die Industrie ist mit Investitionen sehr zurückhaltend.
Und die Gängelei und Feilscherei bis nach dem Komma
bei der Auftragsvergabe ist auch nicht ohne.

Trotzdem ... schön mal wieder was von dir zu lesen.


Kopf hoch :prost:
 
@Admin

Wäre das nicht ein Dauerthread wert --> Frust Grillen

Ich hatte heute auch mal wieder ein einschlägiges Geschäftliches Negativ Ereigniss.
Also was hab ich gemacht...RibEye, Bohnen im Speckmantel und Bier!

Es gibt nichts besseres um einen frustrierte Männerseele wieder in Schuß zu bekommen als der geschmack von rohen Fleisch :evil:
 
Cruiser schrieb:
... schön mal wieder was von dir zu lesen...

Ja, hab' mich etwas rar gemacht in der letzten Zeit. Es macht einfach keinen Spaß mehr. Es ist wie Leben auf Bewährung, man glaubt, man ist im falschen Film. Im Moment bin ich ja noch im Futter, aber man weiß genau, es endet demnächst, und dann ist kein Land mehr in Sicht. Man hat 2 Möglichkeiten: untergehen - oder versuchen, zu schwimmen, bis man untergeht. Die Rettungsringe liegen alle in den Banken im Tresor.....

Ich hab' heute zum ersten Mal seit Wochen mal wieder 'ne CD im Auto angemacht, ansonsten kann ich das zur Zeit nicht ertragen. Auch das Essen schmeckt nicht mehr so richtig, man ißt nur noch, weil's sein muss (OK, die Steaks waren schon klasse, und die Lollis auch).

Dazu kommt die Diskrepanz zwischen heiler Welt, Tennis, Werbung, Sonnenschein - und dem kommenden finanziellen Problem auf der anderen Seite. Im Moment hadere ich nicht mehr so mit meinem Schicksal, ich neige eher zur Verdrängung. Beides ist aber keine Lösung des Problems.

Aber ich bin nunmal ein (normalerweise) positiv denkender Mensch, der daran glaubt, dass es immer irgendwie weiter geht. Und dann kommen so Tage wie der letzte Freitag, da fährt man in die Metro und kauft ein, als ob es das letzte Mal ist. Wenigstens hab' ich jetzt wieder Roastbeef für den Sommer im Kühlschrank. Und Aldi-Breckies hab' ich auch noch gebunkert...

:prost:
 
Zurück
Oben Unten