FT 9 Patina hin?

[tomibeck]

Hallo zusammen,

Ich habe gestern das erste mal meinen neuen Dutchoven genutz. Es gab natürlich Schichtfleisch. Hervoragend war es. Leider ist am ende aber doch recht viel angepappt. Vermutlich hatte ich zum schluss etwas wenig Flüssigkeit. Dem entsprechen musste ich shcon recht orderntlich mit einem kunststoff spatel / der weichen seite eines schwammes und viel wasser schruben. Ich habe das Wasser auch über nacht einwirken lassen. Direkt nachd er Reinigung sah das ganze so aus:

Nach dem ein fetten dann so:

Nun meine Frage. Isat das so noch in Ordnung oder sollte ich komplett neu einbrenenn. Gerade vor dem Einölen gibt es ja doch einige braune stellen. Es hadnelt sich um einen Petromax FT9. Vor der ersten Nutzung habe ich den Topf nur mit warmem Wasser ausgewaschen.

Gruß Thomas

 

[eiger2000]

Der sieht doch gut aus! .... nut zu wenig benutzt

 

[Micha65]

Sehe ich auch so. Öfters benutzen, alles gut.

 

[QuaggingGoon]

Alles gut, das muß so.
Gruß Alex

 

[Broilermanny]

Alles okay. Weiter nutzen, er wird immer besser werden.

 

[tomibeck]

Alles klar wird so gemacht! Er riecht jetzt nur recht stark metallisch. Mhm vielleicht weil es Gusseisen ist?

Bin da wahrscheinlich zu sehr Ingenieur für grobes Material.

Aber dann wird er jetzt so weiter genutzt.

Super schnelle Antwort! Topforum!

 

[Broilermanny]

Eisen riecht halt nach...Eisen.

 

[Gast-cg7EZV]

Ich habe das Wasser auch über nacht einwirken lassen

Im Ernst???

 

[GyroKeg]

Ich habe das Wasser auch über nacht einwirken lassen.

Das besser nicht mehr machen.
Immer den DO leeren, und wenn man nun abends gar keine Zeit mehr zum Auswaschen hat, so gut es geht mit Küchenkrepp auswischen und am nächsten Morgen reinigen.
Eine dünne Schicht angetrockneter Soße ist immer noch besser als stehendes Wasser

 

[Fleischeslust84]

Ich denke auch, dass der DOpf sehr gut aussieht. Über Nacht würde ich es aber nicht mehr einweichen.
Einfach benutzen und die Ergebnisse genießen.