FT9 in der 57er Kugel einbrennen?

[Bierzeltgarnitur]

Hallo zusammen!

Da ich neulich mal blauäugig den Stahlschwamm durch den Dopf gezogen habe, wollte ich heute das Teil in der Kugel nei einbrennen.

Also Dopf eingefettet und AZK gestartet.

Doch was ist das? Der Deckel schließt nicht, wenn der Dopf auf dem Grillrost liegt...

Wie macht ihr das?

 

[Höpper]

dann stell ihn doch auf dem Kohlerost ab

 

[Bierzeltgarnitur]

Da direkt darunter die Briketts liegen, fürchte ich um zu hohe Temperaturen..?

Optimal sollen doch so 200 sein.

 

[Roemer46]

Das kannnst du doch einregeln. Mach die Briketts links und recht vom DO.

 

[Bierzeltgarnitur]

Hm, heut ist nix mit einregeln. Regnet hier schon seit Stunden.

Wenn das so nun nix geworden ist, mach ich dat die Tage nochmal richtig

 

[Südpfälzer83]

Oder du stellst in einfach in den BO - ja, da ist erlaubt... mach es doch nicht unnötig kompliziert...

 

[Bierzeltgarnitur]

So, 57er mit Kohle auf 200 Grad geheizt, dann Dopf und Deckel aufs Kohlerost.

Nun ist die Temperatur im Deckel auf 100 Grad gesunken und steigt auch nicht mehr trotz offener Lüftungen.

Langt das an Temperatur, die im Kessel dürfte ja deutlich höher sein..?

 

[Höpper]

Normalerweise ist am Deckel die Höchsttemperatur ( heisse Luft steigt immer nach oben )

Genug Kohle im Grill ??

 

[Bierzeltgarnitur]

Hatte einen kompletten AZK voll..