Für Balkon: ODC City Gas oder TravelQ 285 Pro oder ?

[Xantur]

Titel:

Für Balkon: ODC City Gas oder TravelQ 285 Pro oder ?​

WO wird gegrillt?:

Balkon, Mietwohnung, Stadt, "meine Wäsche hängt draußen" Nachbarn​

WO steht der Grill?:

steht der Grill überdacht​

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:

Gas​

WIE OFT wird gegrillt?:

2x die Woche​

WIE soll gegrillt werden?:

60 % direkt -> Steak, Würschtl, Gemüse
40 % indirekt -> Pute, Hähnchen und alles was ne leckere Kruste macht + Fisch
10 % low 'n slow -> Nix über 3h
90 % schnell -> im Rahmen von ner halben Stunde​

WAS soll gegrillt werden?:

35 % Fleisch -> Pute, Huhn, selten Ribs, Haxe, Krustenbraten
25 % Fisch -> viel Tintenfisch, viel Lachs, Garnelen, Dorade etc.
30 % Gemüse -> Spieße, Zucchini, Pilze, gefüllte Paprika etc.
10 % sonstiges -> 10 % Spielraum ist immer gut. z.B. für Pizza ​

UNBEDINGT erforderliche Features:

eigenes Feature​

WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:

1-5​

Wie hoch ist dein BUDGET?:

500 €​

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:

Kugel, Flachgrill​

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:

Ahoi,
ich bin auf der Suche nach einem kompakten Balkongrill, der möglichst schonend für die Nachbarn ist, mit dem ich aber trotzdem genug rumspielen kann. Mein Grilllevel ist niedrig, bisher habe ich nur direkt gegrillt - mich aber auch wenig mit der Materie beschäftigt.

Must Haves sind für mich Pizzastein und eine Grillplatte für Steaks. Diese Highlights müssen sein!

Ansonsten ist viel Fisch geplant, der gerne auch eine schöne knusprige Haut haben darf. Gemüse ist Pflicht.

Wichtig ist noch, dass meine Freundin und ich häufig unterschiedliche Sachen essen werden, z.B. sie Würstchen und ich Spareribs, oder z.B. gefüllten Pulpo.

Was ist uns sonst wichtig? Wenig Rauch wegen den Nachbarn. Und je gesünder gegrillt wird, desto besser krieg ichs meiner Freundin verkauft.

Durch viel Internetrecherche landete ich am Ende beim ODC City sowie dem Napoleon TravelQ 285 Pro. Als Unterbau wäre hier die schwedische DIY Variante vorgsehen. Viel größer dürften Alternativen nicht sein, da der Platz es nicht zulässt.

Meine Gedanken:
ODC: + sehr stark bei indirekter Hitze
+ platzsparend
+ günstiger
+ vermutlich rauchärmer weil Fettbrand quasi unmöglich
- ich zweifle noch an den direkten Qualitäten
- nur ein Brenner
- Umbau von direkt zu indirekt und umgekehrt nötig

Napoleon:
+ zwei Brenner
+ etwas mehr Platz ?
+ direkte Hitze besser für Steaks, Würstchen etc.
- teurer
- Pizza wohl nur Mittelmaß wegen schwacher Oberhitze

Was sind eure Erfahrungen mit den beiden Geräten? Lasse ich Punkte außer Acht? Was wäre eure Empfehlung? Mein kleines Hirn droht zu explodieren, so schwer fällt mir die Entscheidung.
​

DIES müsst ihr noch wissen!: Ich kriege beim Nachdenken über das Thema immer so verflucht Hunger...

​

 

[David Griller]

Ich Persönlich würde mich wohl für den Napoleon entscheieden. Schlecht sind die wohl beide nicht aber beim Napoleon kannst glaub ich schneller von direkt zu indirekt wechseln.

 

[David Griller]

Manchmal muss man schnell von Direkt zu Indirekt wechseln z.B. Würstchen oder für n perfektes Steak sehr wichtig beim Napoleon kein umbau nötig.

 

[Andrew91]

Die meisten Grills rauchen...

Am besten reduzieren lässt sich Rauchentwicklung bei niedrigerer Hitze wie z.B. für Schweinenacken, Würstel sowie Low&Slow...

Als Alternative zu Gas bin ich mit den Weber E-Grills sehr zufrieden
(aber auch die rauchen manchmal mehr als gewollt - gerade am Balkon)

 

[Wirme]

Stimmt. Habe heute fertig mariniertes Entrecote aus der Metro gemacht. Brenner auf 100 %. Das hat ganz extrem gequalmt. Meine Gäste meinten schon, dass gleich die Feuerwehr kommt. So schlimm war das.

Also besser Temperatur herunter und selber würzen.

Gruß
Dirk

 

[Xantur]

Wir haben auch ne leichte Tendenz zum Napoleon, hauptsächlich weil er durch seine 2 Brenner und den nicht notwendigen Umbau flexibler wirkt.

Der von euch erwähnte Punkt mit der niedrigen Hitze würde hingegen eher für den ODC sprechen, der sich in dem niedrigen Temperaturbereich besser regeln lässt. Vorteil: Durch mehr Budget bleibt Luft für Grillplatte, Pizzastein, vernünftige Handschuhe, Zange+Wender, Wok.

 

[Miyabi]

Ich würde den Napoleon nehmen.
ODC hat zu wenig power für direkte Hitze und der lässt sich indirekt auch nicht gut runter regeln. Das machen erst die 57er.
Ginge es um ne 57er Kugel, dann sofort ODC aber in der größer ist der Pro285 besser finde ich.
Viel anderes hast du ja selbst schon genannt.

 

[Xantur]

Das Thema mit den Nachbarn beschäftigt mich schon. Wir sind erst im Herbst eingezogen, unser Viertel ist etwas spießbürgerlicher. Der Nachbar unten im Garten (Holzkohle) sagte mir heute, dass er letztes Jahr einen "freundlichen" Aushang im Flur bekam.

Im Bekanntenkreis hätte ich die Möglichkeit, den ODC City für 80 Euro zu erstehen (inklusive Rechnung, 1,5 Jahre alt, aber quasi kaum benutzt).
Vielleicht ist das der nächste sinnvolle Schritt. Dann schauen, wie weit die Toleranz der Nachbarn geht und dann ggf. nächstes Jahr umsteigen auf den Travel Q, falls ich unzufrieden bin. Ansonsten sitze ich auf einem 400 Euro Gerät, was nicht so einfach loszuwerden sein dürfte.

 

[Höpper]

Für 80 Euro kannst du unbesorgt den ODC nehmen. Die Aussage von Miyabi kann ich nicht nachvollziehen, dass der ODC zu wenig direkte Hitze hat ? ( Ja ich habe selbst einen ODC und auch selbst lange auf dem Napoleon gegrillt)

 

[Reverend]

Nimm den ODC für 80, sonst mach ich es . Natürlich hat der seine Stärken im indirekten Bereich, aber er ist auch durchaus zum direkten Grillen geeignet. Bei konkreten Fragen bin ich auch gerne bereit dir ein paar Tipps oder Beweisfotos zu geben.
Besorg dir direkt noch Schweißerhandschuhe dazu, dann ist auch der Umbau im laufenden Betrieb kein Problem mehr.
Edit: das mit dem rauchfrei wird auch mit dem ODC nicht so einfach gehen. Letztens kam bei mir auch der Nachbar an und hat gefragt ob er die Feuerwehr rufen soll. Dabei hab ich doch nur Chorizo gegrillt aber auch bei Burgern qualmts manchmal ganz schön.

 

[PAR-B-Q]

Für direkt beim ODC unbedingt die Gusseisenplatte nehmen, dann klappts auch mit den Röstaromen.
Und eine kleine Abstellfläche für die heiße Gusseisenplatte einplanen, dann kann man mit dem kleinen wunderbar geile Steaks machen.

 

[Miyabi]

Ich war mit dem ODC bei direkter Hitze nicht zufrieden, wie oben steht muss da mindestens etwas aus Guss dazu um die Hitze die kommt auch zu speichern. Für Pizza war immer genug Hitze da

Für 80€ würde ich auch erst,al den ODC nehmen, schlecht ist der ja nicht.

 

[Xantur]

Ich hab ihn.
Jetzt kann ich ja meine Bezugsquelle nennen, man weiß ja nie wer so mitliest. Habe ihn über Ebay Kleinanzeigen bei uns in der Nähe geschossen und bin sehr zufrieden mit der Entscheidung. Etwas größer wäre zwar schön gewesen, Preis-Leistung war aber einfach unschlagbar. Der Grill ist wirklich wenig benutzt, sogar noch mit Karton. Das Equipment tut jetzt nicht so weh, da kann ich mir jetzt budgetär alles auf einen Schlag gönnen. Meine Kaufliste sagt:

Grillplatte (macht das einen Gusseisenrost überflüssig?)
Pizzastein
Handschuhe
Bürste
Gasflaschenhülle
Thermometer
Bürste
Abdeckung

Was vergessen?

http://www.outdoorchef.com/de/main/zubehor/gusseisen-grillrost-480-2-teilig/#.V2hWwWSLTVo finde ich auch toll, gibt es aber nicht für den City.
Habt ihr Tipps? Ich muss mir nicht alles von Outdoorchef zusammen kaufen. Eine vernünftige Qualität sollte das Zubehör aber haben. Ich wühle jetzt mal im Forum nach einem passenden Thema.

 

[PAR-B-Q]

Die Grillplatte ersetzt den Rost.

Interessant wäre noch das "Gourmet-Set", da ist ein Backblech und eine emaillierte Pfanne dabei.

 

[Rheinlaender]

Moinsen. Meine Schwiegereltern haben sich gestern den Napoleon mit Untergestell, Abdeckplane und Bürste für 460€ gekauft. Kenn den Grill selber nur von einem Freund von mir aber beide sind bis jetzt schwer begeistert. Da er einiges mehr bietet als mein Q1200 von Weber und der für die Größe schon sehr gut war kann der Napoleon nur gut sein. Zum ODC kann ich leider nicht sagen.

 

[Xantur]

Danke für deine Rückmeldung. Die Entscheidung ist jetzt schon gefallen. Grillplatte ist bestellt. Morgen weihe ich den ODC ein. Vermutlich erstmal mit ganz einfachen Sachen. Hauptsache überhaupt erstmal ausprobieren.

 

[Rheinlaender]

Na das geht aber nicht. Das obligatorische Weber gegen Napoleon kam hier noch gar nicht zum tragen

Wobei Weber stand ja gar nicht zur Diskussion. Also viel spaß und Bilder nicht vergessen woll.

 

[Xantur]

Einen Weber Q1200 hat meine Mutter. Da sie sich nicht ans Gas traut, grille ich dann manchmal mit dem. Auch ein schönes Gerät, aber ganz anders.

Habe heute den City mit schmaler Kost eingeweiht und ich bin super zufrieden. Die Feuerprobe gab es direkt, denn ich sah erstmals die Nachbarin auf ihrem Balkon seit einem halben Jahr. Super. Also habe ich nett gefragt ob es OK sei, den Grill anzumachen. Dies würde bejaht und sie blieb die ganze Zeit artig sitzen und las. Warum? Weil der ODC keinen Rauch produziert hat und nur minimal nach Essen gerochen hat. Großartig! So muss ein Balkon Grill sein. Das Wurst Ergebnis ist noch ausbaufähig, aber wir hatten Hunger. Indirekt gefällt, weil das Problemlos ein paralleles Zubereiten von Paprika, Kräuterbaguette und Würsten (am Ende am Rand für etwas Bräune) ermöglicht. Freue mich auf mehr.

 

[Luke Footwalker]

Der Griff wird noch etwas verblassen und die Trichterbleche werden sich mit dem abgetropften Fett und Gewürz vollsaugen. Solange Du die Bleche sauber hältst wird es auch weiterhin nicht qualmen, anderenfalls kommt beim Vollgas anheizen schon Rauch zustande.

 

[Xantur]

Alles klar, danke für den Tipp. Das Equipment trudelt nach und nach ein. Muss mir noch eine Möglichkeit zum Ablegen vom Deckel überlegen. Mein Kumpel hat wohl ein größeres Modell, denn dort gab es am Rand eine Halterung. Auf die Fliesen auf dem Balkon möchte ich den heißen Deckel nicht unbedingt legen. Habe etwas die Sorge, dass die dann platzen.