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Für die Würste

spritzenkarli

spritzenkarli

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Hatte noch etwas Rehgulaschfleisch (ca.600g) Schweinebauch( 500g) über als durchfaschiert etwas handelsübliches Wildgewürz etwas geräucherten Käse und Preiselbeeren aus dem Glas hinzugefügt und fertig

Kein Pökelsalz oder Umröter weil die Würste sofort vakumiert und eingefrohren wurden



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Hallo spritzenkarli,
schau doch mal bitte hier: Für die Würste. Da wirst Du fündig!
 
Schöne Würste! :prost:
 
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