Funkthermometer im Steinbackofen

[Gutwein]

Servus miteinander!

Hat jemand von euch schon Erfahrungen mit einem Funkthermometer im Steinbackofen gesammelt?!

Mir geht es natürlich primär um die sog. Kerntemperatur. Oft hat ein Steinbackofen natürlich recht hohe Temperaturen und da ist sicher nicht jedes Gerät gleich gut geeignet.

Klappt das überhaupt?

Leider gab die SuFu nicht die erhofften Ergenbisse.


Schöne Grüße


Gutwein

 

[Mika]

Hallo

Ich arbeite in meinem HBO immer mit einem digitalen Laserthermometer(Infrarot bis 500Grad).Ds funktioniert einwandfrei.

Gruß aus Speicher

Mika

 

[BigfootFFM]

Die meisten mit Kabel brennen ziemlich gut,schmecken aber schlecht. Gut ist, dass die "Fantast"-Serie vom Ingmar so wunderbar in die meisten Geräte reinpasst, wenn man doch mal wieder eine Schnur verbrannt hat. Lasermesser ist wohl besser....

 

[Ape]

laser \ infrarot für die kerntemperatur

gruss

 

[Gutwein]

Hm, gibt es sonst keine Erfahrungsberichte?


Wie schon gesagt, es geht mir um ein Thermometer um den Gargrad des Bratgutes zu messen.

 

[jojoke]

Deine Anfrage in dem anderen Forum habe ich Dir beantwortet.
Gruß jojoke

 

[Auster2301]

Hallo,

ich habe am Wochenende mein Thermometer zum ersten mal
ausprobiert.
Es hat funktioniert. Nur ich hab es mit dem Timer irgendwie nicht
hinbekommen. Die Kern-Temperatur hat es aber angezeigt.

Für die Steinhitze zu messen benutze ich ein Pyrometer. Das Teil geht
bis 600°C.


Gruß Auster2301