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Funktionalität Eigenbau "MINI mini-Smoker" ?!

Jespa

Jespa

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hi Guys,


vorab möchte ich erwähnen, dass ich absoluter Neuling im Bereich Smoker bin.
Ich habe weder Erfahrung im Smoker-Bau, noch in der Anwendung.

Allerdings interessiere ich mich von mal zu mal (bei jedem Besuch des Forums)
mehr für dieses Thema und ich habe mich gefragt,
ob es möglich wäre einen "MINI Mini-Smoker" als "Prototypen" zu bauen.
Dieser Prototyp soll billig, einfach und klein sein.

Und so bin ich auf den Gedanken gekommen, (bitte nicht schlagen)
primitive, billige, kleine 5l-Einweg-Bierfässer als Hauptbestandteil für
mein Projekt herzunehmen.

Gleichzeitig stellen sich mir die Fragen:
1. Ist das Material(Weissblech=Aluminium???) in Verbindung mit wärme Lebensmittel tauglich
2. Reicht die Wärme(große des Feuers) aus
3. Reicht die Blechstärke (Isolation) der Fässer aus

Ich bitte Euch, möglichen Spott und Hohn
durch konstruktive-Kritik zu ersetzen !!!


Skizzen:
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Gruß Jespa

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Hallo Jespa,

die Idee ist ganz nett. Die Frage ist für mich nur warum?

Es stellen sich mir wesentliche Fragen.

Wie willst du die Dosen verbinden?
Was willst du in den Dosen verarbeiten?

So ein Ding als Showobjekt ok, aber zwecks Benutzung? Da würde ich abraten. Es macht einfach keinen Sinn meiner Meinung nach. Ich weiß nicht wie sich das 0,4mm Blech bei Hitze verhält was die Ablösung von Material angeht. Du wirst das Ding niemals relativ dicht bekommen. Du benötigst Platz für ein Feuerrost in der Feuerbox. Da kannst du nichts drin verheizen.

Der Arbeitsaufwand dürfte immens hoch sein im Vergleich zum Nutzen.

Wenn du dir absolut unsicher bist ob ein Smoker für dich in Frage kommt und du echt so gut wie kein Geld ausgeben willst dann schau bei Thomas Phillips nach. Die haben für 98,50 einen "Smoker".

Denn habe ich mir vor Ort mal aufgebaut angeschaut. Selbst das Ding ist eigentlich nur ein Showobjekt.

Ich glaube du tust dir mit deinen Bierdosen keinen Gefallen.

Deine beiden Paulanerdosen kosten auch schon knapp 20. Und damit hört es ja nicht auf.
 
Hi,

ich schließe mich dem Ralf mal an.

Du wirst ein echtes Problem haben, die Roste unterzubekommen, geschweige denn ein vernünftiges Feuer bzw. vernünftige Hitze hinzubekommen.

Sollte es Dir doch gelingen, so wird das Feuer das Metall zerstören, da es viel zu dünn ist.
 
Wegen der Hitzeverträglichkeit mach mir keine Sorgen, mein UrlaubsAZK aus gleichem Material hat mehrere Einsätze gut überstanden.

Aber ich mach mir Sorgen um den Themenstarter, muaahahaha

:prost:
 
Das Projekt könnte funktionieren, nur müsste man die Paulanerfässer rosa färben!!! :domina:
 
Ahh...stand ein Wenig auf der Leitung.....passiert öfters vor der 5 Liter Marke Kaffee.
 
Erstmal DANKE für eure zahlreichen Antworten und
(zummindest teilweise) konstruktive-Kritiken.


Ralf T. schrieb:
Die Frage ist für mich nur warum?
Zum Vergrößern anklicken....
Zum Einen soll es ein billiger Prototyp werden, zum Anderen hab ich spass am (aussergewöhnlichem) basteln.


Ralf T. schrieb:
Wie willst du die Dosen verbinden?
Zum Vergrößern anklicken....
Schweissen/löten ?!


Ralf T. schrieb:
Was willst du in den Dosen verarbeiten?
Zum Vergrößern anklicken....
Ein an die Größe des "Mini-Smoker" angepasstes Stück Fleisch.


Ralf T. schrieb:
Du benötigst Platz für ein Feuerrost in der Feuerbox.
Da kannst du nichts drin verheizen.
Zum Vergrößern anklicken....
Was ist ein Feuerrost? Kann ich nicht einfach ein Feuer direkt in das Fass machen?


Ralf T. schrieb:
Deine beiden Paulanerdosen kosten auch schon knapp 20. Und damit hört es ja nicht auf.
Zum Vergrößern anklicken....
Die beiden Dosen/Fässer habe ich bereits und auch den Rest müsste ich auftreiben können.


weschnitzbube schrieb:
Wegen der Hitzeverträglichkeit mach mir keine Sorgen, mein UrlaubsAZK aus gleichem Material hat mehrere Einsätze gut überstanden.
Zum Vergrößern anklicken....
Kannst du mir sagen aus welchem Material die Fässer sind?
Meinen Recherchen nach aus Weissblech oder Aluminium.
Hierbei stellt sich mir die Frage, ob nicht giftige Stoffe freigesetzt werden,
wenn Aluminium oder Weissblech(Weissblech=Stahlblech dessem Oberfläche elektrolytisch mit Zinn beschichtet ist) erwärmt werden ?!



Gruß Jespa
 
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