Funktionsweise DO Anfänger

[bigmuffi]

Achja, noch ne Frage. In der Artikelbeschreibung vom Camp Chef DO steht, dass er "seasoned finished" ist, also sofort einsatzbereit.

Sollte ich den DO trotzdem nochmal einbrennen, oder wie würdet Ihr vorgehen?

 

[Michel]

Achja, noch ne Frage. In der Artikelbeschreibung vom Camp Chef DO steht, dass er "seasoned finished" ist, also sofort einsatzbereit.

Sollte ich den DO trotzdem nochmal einbrennen, oder wie würdet Ihr vorgehen?

Ich würde ihn sauber machen und neu "Einbrennen"

 

[bigmuffi]

Also, meinst du auch mit Spülmittel säubern oder nur mit klarem Wasser?

Wie gehe ich dann am besten vor beim Einbrennen? Ich habe leider keinen Kugelgrill sondern nur einen normalen Grill und halt nen Backofen.

 

[Austria Feinschmecker]

Achja, noch ne Frage. In der Artikelbeschreibung vom Camp Chef DO steht, dass er "seasoned finished" ist, also sofort einsatzbereit.

Sollte ich den DO trotzdem nochmal einbrennen, oder wie würdet Ihr vorgehen?

Hallo,
packe deine DO aus und riech einaml darann, die Entscheidung Einbrennen oder nicht wird dir dann sehr leicht fallen. Er stinkt fürchterlich nach "Maschienenöl". Mit heissem Wasser waschen - ölen - einbrennen - fertig!

 

[bigmuffi]

Gut, ok.

Aber worin brenn ich den dann ein? Im Backofen? Wie gesagt ich hab keine Kugel,...noch nicht

 

[Ebbel]

Mein Camp Chef hat null nach Maschinenöl, sondern absolut neutral gerochen. Ich hab' ihn mit kochendem Wasser ausgespült (und dabei auch keine "Fettaugen" festgestellt), neu eingeölt und benutzt.
Einbrennen im Backofen soll angeblich ziemlich qualmintensiv sein.

 

[Gast-qX2rDP]

Du kannst das Einbrennen auch auf den normalen Grill machen, musst aber, da due Hitze nur von unten kommt, den DO fleissig wenden, damit alles rund herum schön schwarz wird.

Dabei langsam die Temp erhöhen, damit das Öl langsam schwarz eird und nicht einfach verbrennt.

Gruss Udo

 

[bigmuffi]

Super, danke für die Infos!

Ich werde dann vom Geschehen mal Bilder posten!

Bis dann

 

[Riesling Griller]

Habe soeben meinen DO 12" von Camp Chef ausgepackt. Da wackelt kein Deckel, der liegt plan auf und hat etwas Spiel.
Aber er bekommt eine Grundreinigung von Feinsten.
Das weiße Fett von China kommt nicht mit meinem Essen in Berührung
Notfalls wird er hat doppelt gereinigt und 2x eingebrennt.

Ach so in meiner Rechnung steht mit kleinem Rezeptbuch, wie sieht das Büchlein denn aus, kann da jemand mal ein Foto hierzu reinstellen?
Ich hab da nichts gefunden im Packet!

 

[bigmuffi]

Juhuu...mein verfrühtes Geburtstagsgeschenk ist soeben angekommen.

Ich glaub der Postmann war nicht so begeistert, schließlich wiegt ein 12er DO ja einiges!
Das Paket wurde natürlich direkt auf gemacht...Holladiwaldfee...wasn riesen Pott!
Auch der Deckel ist super passend und wackelt nicht!
Bilder von der ErstverDOpfung kommen!

Schönes We !

 

[bigmuffi]

So, mein DO und mein Eigenbauständer wurde eingeweiht. Womit? Natürlich mit Schichtfleisch.

Hier ein paar Bilder, nur wenige aber besser als garnichts!