Furnierlachs im GA

[BBQ-Queen]

Hallo allerseits,

nicht neu, nicht innovativ, aber dafür lecker Wir wollten etwas, was nicht allzu lange dauert und dennoch gegrillt ist, bei dem schönen Wetter! Trotz des neuen OTP haben wir uns dann für den GA als Sportgerät unserer Wahl entschieden. Also zu EDEKA (sorry, aber die haben die beste Fischtheke in town), um Lachs zu kaufen:

Mit Senf/Honig und einem Fisch-Rub bestrichen (wollte noch ein Foto vom Rub machen, vergessen ). Das Zeug obendrauf sind nicht Karotten, sondern Orangenschale, da ich heute endlich mal so ein Schäl-Dingens-Werkzeug gekauft habe:

Alles hübschh eingepackt und verschnürt:

Göga machte dazu Hush Puppies (die Mischung stand bei uns schon ewig rum und läuft dieses Jahr ab )

AZK und Kohlen glühen....

....und drauf damit!

Endergebnis:

Tellerbild (warum wird bei mir immer das Wesentliche unscharf ?!????):

Anschnittbild:

Sehr lecker, machen wir sicher bald wieder, insbesondere, wenn wir endlich eine billige Furnierbezugsquelle finden

Und der Rest vom Lachs wird kaltgeräuchert!

LG und gute Nacht allerseits,
BBQQ

 

[Gruschi]

Hallo Königin

Ich hab bei dem Händler in der Bucht auch schon gekauft und das hab ich grad wieder gefunden: Furnier Buche 1,5 mm dick 455 cm x 20/23cm blumig bei eBay.de: Furniere (endet 02.03.11 20:45:07 MEZ)

Bin sehr zufrieden mit dem Furnier und dem Händler.

Gruß Jens

 

[BBQ-Queen]

Hallo Königin

Ich hab bei dem Händler in der Bucht auch schon gekauft und das hab ich grad wieder gefunden: Furnier Buche 1,5 mm dick 455 cm x 20/23cm blumig bei eBay.de: Furniere (endet 02.03.11 20:45:07 MEZ)

Bin sehr zufrieden mit dem Furnier und dem Händler.

Gruß Jens

Hi Jens,

bei dem hatte ich, glaube ich, auch gekauft, war auch voll OK, nur waren die Versandkosten höher als die Furnierkosten , vielleicht finde ich hiher ja mal einen Dealer um die Ecke

LG, BBQQ

 

[Tranabo_bjoern]

Na sauber, mein GA wird schon ganz nervös. Als alter Schwede stehe ich auf Lachs...

GA

 

[Serial Griller]

Toll, sieht sehr saftig aus der Lachs

 

[Hitschi]

Moin Moin

Das schaut doch voll lecker aus Lachs ist auch mein top Fisch

Gruß Uwe

 

[master-sir-buana]

Hi Jens,

bei dem hatte ich, glaube ich, auch gekauft, war auch voll OK, nur waren die Versandkosten höher als die Furnierkosten , vielleicht finde ich hiher ja mal einen Dealer um die Ecke

LG, BBQQ

Bin auch schon am rumhorchen, vielleicht tut sich ne Quelle auf .

 

[BBQ-Queen]

Bin auch schon am rumhorchen, vielleicht tut sich ne Quelle auf .

Wäre cool, dann machen wir einen Road Trip auf der anderen Seeseite

LG, BBQQ

 

[da Tom]

Lachsrollen sind IMMER Klasse, schön gemacht

 

[Crash0r]

sehr lecker schauts aus

:GA: rockt

 

[Thomas 83]

Furnier Buche 1,5 mm dick 455 cm x 20/23cm blumig bei eBay.de: Furniere (endet 02.03.11 20:45:07 MEZ)

455 cm x 20/23 cm

Nach Adam Riese sind das 4,55 Meter?? Da sollte man doch einige Rollen draus zaubern können, oder?

Axo, lecker schauts natürlich auch aus. Noch zwei Wochen

 

[BBQ-Queen]

Meins war etwas kürzer, aber ich habe auch noch übrig. Nur fürs nächste Mal und die 20000 Mal danach brauche ich ja dann wieder neues.....

LG, BBQQ

PS: Was ist in 2 Wochen?

 

[Bier und Stulle]

[Klugscheißmodus] Das Dingensgerät heißt Zestenreisser [/Klugscheißmodus]



....abewr sonst sieht das echt verdammt gut aus

 

[BBQ-Queen]

[Klugscheißmodus] Das Dingensgerät heißt Zestenreisser [/Klugscheißmodus]



....abewr sonst sieht das echt verdammt gut aus

Danke für die Blumen , und mir ist wurscht, wie das Dingens heißt, insbesonde nach über 4 Wochen nach dem Gelachse .

LG, BBQQ (die heute 30 Blatt Furnier-Nachschub gekriegt hat, yeah!)