Furnierte Ribs ...was sonst...

[BBQ old Punk]

Heute soll es wieder den MC geben...:happa:
Doch auf einmal hatte ich eine kranke Idee...
Furnierte Ribs

Hickory Furnier nicht gewässert oder behandelt ( hoffe ich doch mal )
Die Ribs habe ich mit Butt Rub Copy Gestern behandelt.

Zutaten des Rubs:
1 EL grobes Meersalz
1 EL schwarze Pfefferkörner
1 TL Zwiebelgranulat
1½ EL Knoblauchgranulat
1 EL Paprika, edelsüß
1½ TL Chipotle-Pulver
Den Pfeffer in einer Gusseisenpfanne anrösten bis er duftet. Anschließend mit den übrigen Zutaten in einen Mörser geben und fein zerreiben. Dabei alle Zutaten gut vermischen.


Uunnnd weiter gehts...

Zweites Furnier drauf,und leicht verschnürt...

Ribs im Furnier auf Wizonator,Mc Ribs im Rib-Halter ....

Bei 140 Grad eingependelt,uund heiß ist das Heute....

Kuckuck....

Hammer.....:happa:

Fazit...
Krank sein lohnt sich.....
Die Ribs wurden vom Furnier auf der 3 Stunden Reise wohlwollend begleitet...Das leichte Rauch Aroma umschmeichelte die Ribs,auf eine Art wie ich es noch nie erlebt habe.....
sooo genug gefaselt.Die Ribs waren nicht schlecht,wurden aber mit Salz,Pfeffer und Sambal Olek verfeinert....

 

[BBQ old Punk]

Göga sagt gerade....Das waren ihre besten Ribs ever....

 

[M.B]

Witzige Idee mit dem Furnier, da hätt ich gern mal
von gekostet :happa:

 

[Thumsi]

TOP!!!

klasse idee, schaut verdammt gut aus :happa:

gruss thumsi

 

[chili-sten]

Moin Andy,

wie bist Du denn drauf... kuk? krank und kreativ?

Mir gefällts und wenn es Deiner Göga gefällt, umso besser

 

[BBQ old Punk]

Schnell noch Bilder vom MC ...
Ich mach mir noch ein schönen Tag auf Terasien...

Selbstgemachte Baguette für den MC ...
Gott was schmecken die Lecker,kein vergleich zu den gekauften von Edeka.

Full Pull---Rib Pull

Mc war dann doch der Hauptdarsteller,aber Furnierte Ribs regeln...
( für einige die mir eine PN geschrieben haben,warum ich immer die Punkte.....machen.......???
DAS IST HALT SO......bzw...sind Denkpausen
Krank halt....

Ich habe fertig

 

[Fitnesstom]

Wie kommst du mit dem Halter von Weber klar? Ich habe den auch und werde ihn nichtmehr bemühen. Total unbrauchbares Teil.

 

[BBQ old Punk]

Wie kommst du mit dem Halter von Weber klar? Ich habe den auch und werde ihn nichtmehr bemühen. Total unbrauchbares Teil.

Der ist von Cadac..und ich bin seht zufrieden damit ( Phase 1 )

 

[Grillkeks]

Wie geil ist das denn, feine Ribs in edler Holzschatulle !!!

Sieht auf alle Fälle sehr, sehr lecker aus und ich hätte da gerne mal ein Knöchelchen von abgenagt?

Die McRibber sehen allerdings auch Klasse aus, sehr schöne Vergrillung.

Andi, da hast du dir den gemütlichen Terassenabend aber wirklich verdient. :anstoßen:

Grillkeks

 

[utakurt]

Wie kommst du mit dem Halter von Weber klar? Ich habe den auch und werde ihn nichtmehr bemühen. Total unbrauchbares Teil.

Willkommen im Club - bei mir dasselbe - für größere Hühnerkeulen geht das Teil gerade noch! :Hickl:

 

[Chris]

du kranke ::woelfe:

ich will ´nen Mc ! ! oundskeeper:

Sofort :krusty:

geile Aktion, habe das Furnier (Funier?) noch nicht benutzt.

liegt noch fein säuberlich hier...

mal sehen ob ich auch so ´ne kranke Idee bekomme :10:

Prost mein Freund

 

[Silver79]

Sehr coole Idee!

Und den Mc hab ich mal auf meine To Do Liste gesetzt! :happa:

 

[Tranabo_bjoern]

Holzrippen, tolle Idee.... :top:

 

[michaelsu]

Das ist mir ne glatte :10: wert

 

[Fitnesstom]

könnte man diese furnierten ribs nicht mehrfach umwickeln und mit express innerhalb deutschlands versenden...? Dann sollten die noch warm sein unf rdy to pull for Rib-Burger....

Natürlich im set mit Buns etc...

Ich nehme 2 so gegen 18 uhr?

 

[Gast-a8b3lM]

geile idee, murmel! ich hab mein furnier auch noch ungenutzt im keller rumliegen, muss ich mal bei... und der mcribber ist eh die wucht in tüten. :2prost:

 

[Gruschi]

,das ist ja noch ne Steigerung...........nach dem Currybrunnen!

Mensch Andy,Du bist
Klasse gemacht,gruß Jens

 

[DonGeilo]

Klasse

 

[master-sir-buana]

Gefällt mir

 

[Crash0r]

:muha:

moin andy,

geile idee, ribs im funiermantel :good: