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Fusilli mit Tomatensugo

Hühnerfuß

Auflauf-Lover
10+ Jahre im GSV
Wenn man die Nudeln so bezeichnen kann.

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Die perfekte Form entsteht bei einer entsprechenden Pressgeschwindigkeit, wenn es zu schnell läuft, sehen die eher
seltsam aus.

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Soße aus Speck, Sellerie, Karotte. Zwiebel und Knoblauch kommen noch dazu.
Wird mit Weißwein abgelöscht und mit passierten Tomaten 2 Stunden geschmort.

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Es war gut.
Die breiten Nudeln gestern brauchten über 10 Minuten Kochzeit, die Fusilli heute nur 2.
 
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