GA grillen mit Roastbeef

[on.line]

Heute gibt es Roastbeef, 1kg am Stück.

Es sollte ein halber AZK reichen, also los! Feuer machen.

Rein in den GA.

Von allen Seiten angegrillt und rüber auf indirekt.

Nach einem Stündchen.

Runter bei 58°C nach zwei Stunden etwa. Ein wenig Ruhe noch, danach der Anschnitt.

Jetzt noch ein Tellerbildchen mit Steakpfeffer und Brötchen.

Es war wunderbar zart und hammersaftig.

Als Verdauerli gabs noch ein Aro.

 

[Onkel]

Hi !!:bana:

Jawoll !!
Sehr wirtschaftlich !!
Hach.... so ne Rastbeef is schon was feines !!

 

[M.B]

:homer:

Und den Rest für morgen früh aufs Brot :happa:

 

[on.line]

Stimmt genau, schöner als jede Wurst!

Aber nicht dem w.lan sagen, der kommt morgen wieder.

 

[Emeister]

Noch ein bisschen Grillgemüse dazu Super Lecker.

 

[on.line]

Noch ein bisschen Grillgemüse dazu Super Lecker.

Brauchte ich heute nicht: das Stück gehört mir allein :escht:
Meine Damen waren noch auswärts im Thüringen-Urlaub.

 

[maxatmax]

Yess so a Roastbeef geht eigentlich immer

 

[Okraschote]

Sehr schönes Fleisch. Und toll vergrillt. Bin immer wieder erstaunt, wie gut der kleine GA ist, wenn ich Eure Bilder sehe.

 

[w.lan]

Stimmt genau, schöner als jede Wurst!

Aber nicht dem w.lan sagen, der kommt morgen wieder.

Moin.

Sind die Katzen aus den Haus, tanzen die Mäuse auf den Tisch.....

Hoffe so was wird auch mal gereicht wenn wir vor Ort sind.
Thüringer Bratwurst brauch ich erst mal nicht.......

 

[on.line]

Moin.

Sind die Katzen aus den Haus, tanzen die Mäuse auf den Tisch.....

Moin Sportsfreund!
Bei dir tanzen die Mäuse immer um den Lachs, wenn ich nicht da bin???
Such dir einen Termin, dann kriegen wir das schon hin. Hoffe ein Kilo reicht für uns zwei, weil unsere Damen essen das ja alle nicht.

 

[h0rN3t]

Schaut gut aus!-Aber warum hast Du nicht den OTP verwendet?



Viele Grüße,
Marc

 

[on.line]

Habe den kleinen genommen, da ich nur das Roastbeef grillen wollte.

Ach und GA grillen fetzt!!!

 

[Traekulgriller]

Der GA ist schon klasse !! Wobei ich meinen nur im Urlaub nehme.

Gruß Matthias

 

[johome]

Moin,

super Vergrillung, der Kleine steckt immer noch voller Überraschungen...
(und Roastbeef...)

Das grille ich mal nach, aber zum angrillen verwende ich dann den Gussrost...

edit : Was für eine Temperatur wurde eingeregelt ?

~120 Grad ?

 

[on.line]

Moin,

super Vergrillung, der Kleine steckt immer noch voller Überraschungen...
(und Roastbeef...)

Das grille ich mal nach, aber zum angrillen verwende ich dann den Gussrost...

edit : Was für eine Temperatur wurde eingeregelt ?

~120 Grad ?

Gussrost ist gerade in Arbeit. (Doppelpack von orca)
Temperatur lag bei 140/150°C.

 

[johome]

Danke für die Info.

Für meinen GA habe ich bisher nur ein Backofenthermometer und ein Bratenthermometer, beide analog.

von orca

So ein Teil habe ich auch, dafür braucht es aber eine Halterung, wenn er nicht auf dem Rost liegen soll...

IG GA-Bastler

 

[on.line]

@Johome: schönes Teil!
Hab aufm Schlepptopp jede Mengen Seiten zum GA-Pimp verlinkt. Ich nehm mir bald mal Zeit dafür.