Hallo Zusammen,
heute Abend gab es Zucchini gefüllt mit Wurst. Ich hatte heute richtig Hunger auf Wurst.
In den Kühlschrank gekuckt, ahhh ok Zucchini, passt auch noch auf den Grill! Die Größe der Wurst glich der der Zucchini ... dann kann man das auch kombinieren. Also ran ans Werk. Den go anywhere schonmal mit GF angeheizt. Die Zucchini halbiert und ausgehöhlt, die Wurst auch halbiert. Ich esse gerne Currywurst, also die Zucchini mit S&P und einer Currymischung gewürzt dann etwas Tomatenketchup in die Zucchini und die angeritzte Wursthälfte. Angeritzt damit die Oberfläche der Wurst größer wird. Die andere Hälfte habe ich identisch gemacht aber anstelle des Currys eine Rub verwendet.
Hier die Bilder...
Vorher:
Dann habe ich die Zucchini auf dem GA direkt angebraten und nach einer kurzen Zeit in den indirekten Bereich und ca. 20 Minuten gegrillt.
Das Ergebnis:
Fazit:
Toll! Die Currywurstvariante war sehr lecker, die andere auch nicht schlecht. Eventuell kann man etwas größere Zucchini nehmen, andere Gewürze, Käse oder BBQ Soßen. Werde dies auf jeden Fall wiederholen und andere Varianten testen.
Viel Spaß damit!
heute Abend gab es Zucchini gefüllt mit Wurst. Ich hatte heute richtig Hunger auf Wurst.
In den Kühlschrank gekuckt, ahhh ok Zucchini, passt auch noch auf den Grill! Die Größe der Wurst glich der der Zucchini ... dann kann man das auch kombinieren. Also ran ans Werk. Den go anywhere schonmal mit GF angeheizt. Die Zucchini halbiert und ausgehöhlt, die Wurst auch halbiert. Ich esse gerne Currywurst, also die Zucchini mit S&P und einer Currymischung gewürzt dann etwas Tomatenketchup in die Zucchini und die angeritzte Wursthälfte. Angeritzt damit die Oberfläche der Wurst größer wird. Die andere Hälfte habe ich identisch gemacht aber anstelle des Currys eine Rub verwendet.
Hier die Bilder...
Vorher:
Dann habe ich die Zucchini auf dem GA direkt angebraten und nach einer kurzen Zeit in den indirekten Bereich und ca. 20 Minuten gegrillt.
Das Ergebnis:
Fazit:
Toll! Die Currywurstvariante war sehr lecker, die andere auch nicht schlecht. Eventuell kann man etwas größere Zucchini nehmen, andere Gewürze, Käse oder BBQ Soßen. Werde dies auf jeden Fall wiederholen und andere Varianten testen.
Viel Spaß damit!
