• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Galloway Fridadellen

Huuungar

Huuungar

*Under the bridge*
10+ Jahre im GSV
Vorweg: Irgendwann ist es das erste Mal und damit meine ich bei mir
das erste Mal ein Thema zu eröffnen.

Seit August 18 bin ich hier regelmäßig unterwegs, viele viele Fotos geschossen bei Einweihung
meiner Outdooraktivitäten und und und dann gehen all die Fotos mit Übertragung auf die Speicherkarte flöten.....

....und somit möchte ich schnell mein heutiges Braterlebniss loswerden.

Ich koche sehr gerne Freischnauze, mir langt die Info der Beilagen, auch wenn es nicht immer hinhaut.

Heute hatten wir Lust auf Frikadellen. Mitte des Jahres haben wir ein kleines Paket Galloway Fleisch aus Schleswig Holstein gekauft. Würste, Braten, Steak und Mett.

Ich versuche nun euch mein erstes Mal Frikadellen hier zu vermitteln.

All die Zutaten (hier nicht zu sehen Thymian)

IMG_20181209_131228.jpg


IMG_20181209_152847.jpg


IMG_20181209_153017.jpg


IMG_20181209_153244.jpg
 

Anhänge

  • IMG_20181209_131228.jpg
    IMG_20181209_131228.jpg
    387,4 KB · Aufrufe: 400
  • IMG_20181209_152847.jpg
    IMG_20181209_152847.jpg
    381,6 KB · Aufrufe: 374
  • IMG_20181209_153017.jpg
    IMG_20181209_153017.jpg
    365 KB · Aufrufe: 380
  • IMG_20181209_153244.jpg
    IMG_20181209_153244.jpg
    342,5 KB · Aufrufe: 365
Und zum ersten Mal hier für mich nicht funzt, versuche ich nun step by step die Fotos u d
Kommentare einzufügen.
 
Aus 300 Gramm sind 7 Frikas geworden, etwas zu luftig und daher die 2 Scheiben Brot in weniger
Milch einweichen.

Geschmack recht lecker.

IMG_20181209_153907.jpg


IMG_20181209_155353.jpg


IMG_20181209_160259.jpg


IMG_20181209_160450.jpg
 

Anhänge

  • IMG_20181209_153907.jpg
    IMG_20181209_153907.jpg
    420,4 KB · Aufrufe: 353
  • IMG_20181209_155353.jpg
    IMG_20181209_155353.jpg
    447,8 KB · Aufrufe: 326
  • IMG_20181209_160259.jpg
    IMG_20181209_160259.jpg
    381,2 KB · Aufrufe: 314
  • IMG_20181209_160450.jpg
    IMG_20181209_160450.jpg
    329,9 KB · Aufrufe: 322
sieht doch bestens aus für den ersten Beitrag..:thumb2:
die Bouletten (ja so nenn wir sowas) sehen top aus,
davon hätte ich auch ein-drei genommen..:messer:
wir machen das auch genauso mit eingeweichtem Brot,
sehr fein gehakten Zwiebeln, Knoblauch, S+P und Ei.
Einzig Senf dazu kenne ich nicht, wird getestet.
Kommt bei uns zusammen mit dem Tomatenmark erst in die Sauce.
Die Kids lieben das zusammen mit Stampfkartoffeln.
 
Zurück
Oben Unten