Galloway Ribs

[ScholleOV]

War gestern abend mal wieder beim Nachbarn, er hatte mich mit Essen gelockt, leider war die Vorbereitung schon vorbei und ich konnte nicht reinpfuschen

Meine mich an Rub, Bier, Knofi zu erinnern, ne Edelstahlschale, ordentlich Jehova und 5 Std. bei keine Ahnung wie viel Grad. ob das zwischendurch mal aus war, man weiß es nicht....

Sehr lecker, sehr fettig für Rind, wurde als "suppenfleisch" verkauft aber geschmacklich wars toll und mal ganz was anderes. Hat schon Verrückte Ideen der Lessy !

Hier auf jeden Fall mal ein paar Bilder :happa:

Da isser auch mal auf nem Bild.....

Sweet Baby Rays drauf und noch mal ohne Schale auf die Glut

 

[lessy]

Könnte schon wieder etwas davon essen.
War richtig super.
Die BBQ Pit Boys hatten schon mal solche Beef Rips.


Gruß LESSY :happa::happa: