Gambas

[HAITHABrUtzler]

Erst einen schnellen Dip gezaubert:
Aus Creme Fraiche, Senf, Mayonaise, Schnittlauch, Pfeffer, Salz, Zucker.
Und ein wenig Knoblauch
Damits schneller durchzieht für 20 Sekunden bei 700 Watt in die Mikrowelle, anschließend umrühren und dann in den Kühlschrank damit.

Gambas vom Rücken her zur Hälfte geschält, entdarmt, Kopf und Schwanz blieben dran.
Mit einer wilden Kräutermischung (was grad so in die Finger kam ) und Olivenöl mariniert.
Auf Schaschlikspieße verfrachtet und mit einer Kräuter/Öl/Mehl-Mischung gefüllt.
Dann für ca. 5 Minuten bei direkter Hitze auf den Grill (bis das Fleisch weiß war)

So das sollte dann für mich reichen

Abschlußbild :

Gruß DJ

 

[Mrhog]

Cool

Shrimp on a stick

 

[waldwuser]

Feines Abendessen. So muss das

 

[Chaoz]

super !!!! bekomm schon wieder hunger

 

[Serial Griller]

Gambas vom Gußeisenrost.

Sehr sehr lecker.

 

[Grillshow]

Absolut Klasse Finger food, sieht einfach aus hat aber Aufwand

 

[u_h_richter]

Du holst den Sommer wohl mit Gewalt raus, oder?

Super!



Uwe

 

[Papa Mausbär]

Sauber mein Freund.

 

[Udo]

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