Gans auf einem 47 Webergrill?

[DanielB]

Servus,

wäre es möglich eine Gans auf einem 47 Webergrill zu machen ohne Drehspiess, wenn die Maße stimmen und der Deckel zugeht?

Wie lange würde die Gans denn dauern im Durchschnitt?

Ich stelle es mir so vor, unten auf dem Kohlerost die "Kohlekörbe" dazwischen eine Auffangschale, dann der Grillrost und darauf die Gans mir der Brust. Die Gans dann alle 30 min drehen, dass Brust und Rücken gleichmässig braun werden, wäre das so machbar?

Meinen Spirit bekomme ich nicht in mein Auto!

 

[spussel]

Wenn du eine 2 kg Gans nimmst

 

[deepSeven]

aiso bei ner ordentlichen gans bekomme ich schon fast mit dem 57ér probleme...ich denke das wird schwierig

und 2kg hat ja schon ein schupferscheisser

 

[DanielB]

Danke euch, habe ich mir schon gedacht!

Aber was ist denn ein Schupferscheisser?

 

[Brazoragh]

Bau Dir doch einfach einen "Distanzring" wie z.B. hier bei meinem GA zu sehen.
2 Alubleche mit ~200x1000x15 und 4-8 Schrauben mit Muttern kosten 20-30€. Ist in 30min gebastelt und kann im Endeffekt jeder.

Mach Deinen 47er einfach zum WSM

Edit: für die Gans hättest Du natürlich kein WSM Setup, sondern würdest einfach die Größere Höhe nutzen... Oder ist gar nicht die Höhe sondern die Länge das Problem?

Gruß
Michael

 

[Grill Gott]

Kommt darauf an

ob die Gans sitzt oder liegt.