Hallo zusammen,
bin gerade dabei eine Ganz in Lorke (@Jack the - vielen Dank für das tolle Lorkenrezept) einzulegen. Das Tierchen hat ein Kampfgewicht von 5,3Kg und kommt morgen bei ca. 150°C auf den Weber.
Hat jemand Erfahrung wie lange das Tierchen dann ca. braucht?
Die letzte 4Kg Gans hat ca. 4 Stunden gedauert.
Vielen Dank.
JBWolle
bin gerade dabei eine Ganz in Lorke (@Jack the - vielen Dank für das tolle Lorkenrezept) einzulegen. Das Tierchen hat ein Kampfgewicht von 5,3Kg und kommt morgen bei ca. 150°C auf den Weber.
Hat jemand Erfahrung wie lange das Tierchen dann ca. braucht?
Die letzte 4Kg Gans hat ca. 4 Stunden gedauert.
Vielen Dank.
JBWolle