Am Sonntag gab es mal wieder nen Krustenbraten.....
Erst mal einschneiden
Mit Salz und Pfeffer gewürzt und in dem hier eingelegt.
Ein paar Schälrippchen, Zwiebeln, Lauch und Karotten mit rein für die Sauce.
und rein in die Kugel
So, fertig
Leider ist die Kruste dieses mal nicht so schön aufgepoppt wie sonst.
Aber sie war trotzdem knusprig und nicht hart.
Erst mal einschneiden


Mit Salz und Pfeffer gewürzt und in dem hier eingelegt.

Ein paar Schälrippchen, Zwiebeln, Lauch und Karotten mit rein für die Sauce.



und rein in die Kugel

So, fertig



Leider ist die Kruste dieses mal nicht so schön aufgepoppt wie sonst.
Aber sie war trotzdem knusprig und nicht hart.