Ganz schön heiß.....

[Octopussy]

WOK HEI!

Wetter war nicht so toll, daher musste etwas Heißes her.

Zutaten:
Rinderhüfte in Streifen geschnitten und in dunkler Sauce und frisch geriebenen Ingwer eingelegt.
Paprika und Zuckerschoten in schmale Streifen geschnitten.
Sauce:
Oystersauce
Tomatensauce
Tabasco
Brühe
Sojaöl

Serviert wurde das Ganze mit sensationell duftenden Jasminreis.

Emma gab auch ihr Bestes. Nougateis mit roten Johannisbeeren.

Schönen Samstag wünscht Birgit

 

[PuMod]

Tolle Feuerbilder!

 

[BMWoneCabrio]

Ein Traum

 

[Utti]

Klasse, da habt ihr wieder was tolles gezaubert...!
Gruß
Daniel

 

[Lopo]

Wow ganz großes Kino

 

[Traekulgriller]

Hammer Feuerbilder !



Gruß Matthias

 

[Buntmetall]

Wahnsinn! Tolle Bilder!

 

[Siegerlandgriller]

Heiss :Teufel mit Brille:

:GRUSS TIMO:

 

[Schönwetter-Angler]

Wokken weckt den Pyromanen in Dir ....
Ganz starke Bilder und ein tolles Gericht.

 

[marcu]

Sieht unglaublich lecker aus!

(Habt Ihr eine gute Feuerversicherung?)

 

[Monscho]

DAS hast'e aber mal richtig fein gemacht, und wenn es dann auch noch legggggger war

 

[marcu]

Darf ich noch was fragen - ich habe noch nie gewokt, möchte das aber kommende Woche machen:
Pfeffer, Salz und ein wenig Zucker ist doch sicherlich auch dazu gekommen, oder?
Oystersauce kenne ich nicht, steht aber schon auf dem Einkaufszettel.
Meinst Du mit "Tomatensauce" passierte Tomaten?
Ich habe noch wunderschöne rohe Rinderrouladen im Tiefkühler - die sind sicherlich auch geeignet, oder?

 

[Markus]

:china:

Klasse Birgit!

Wenn ich das so sehe, muss ich nächsten Monat den Wok-Brenner mit zur Grillhütte bringen.....

 

[marcu]

Ich habe eine Antwort gefunden: man soll auf keinen Fall vor der Zugabe der Oystersauce würzen - das werde ich auf jeden Fall beherzigen.

 

[Octopussy]

Sieht unglaublich lecker aus!

(Habt Ihr eine gute Feuerversicherung?)

Ja, die haben wir in der Tat

 

[Octopussy]

Darf ich noch was fragen - ich habe noch nie gewokt, möchte das aber kommende Woche machen:
Pfeffer, Salz und ein wenig Zucker ist doch sicherlich auch dazu gekommen, oder?
Oystersauce kenne ich nicht, steht aber schon auf dem Einkaufszettel.
Meinst Du mit "Tomatensauce" passierte Tomaten?
Ich habe noch wunderschöne rohe Rinderrouladen im Tiefkühler - die sind sicherlich auch geeignet, oder?

Nein, nur das, was ich angeben habe. Reicht geschmacklich vollkommen aus. Oystersauce ist übrigens salzschmeckende
Fischsauce.
Viel Spaß beim nach Wokken. War richtig lecker!!

 

[Octopussy]

:china:

Klasse Birgit!

Wenn ich das so sehe, muss ich nächsten Monat den Wok-Brenner mit zur Grillhütte bringen.....

Unbedingt. Ich freue mich

 

[chili-sten]

Moin Birgit,

sehr schön

Die Bilder machen richtig Appetit

 

[marcu]

Nein, nur das, was ich angeben habe. Reicht geschmacklich vollkommen aus. Oystersauce ist übrigens salzschmeckende
Fischsauce.
Viel Spaß beim nach Wokken. War richtig lecker!!

Herzlichen Dank für die schnelle Antwort!
Ich bin wirklich schon gespannt; ich habe einen schönes gusseisernen Wok - einmal auf dem Elektroherd ausprobiert - es dauerte fast eine halbe Stunde, bis der damals auf dem Ceranfeld Temperatur hatte..... auf die Würzsaucen bin ich gespannt.